O Polo Gastronômico do Shopping Flamboyant acaba de receber o L’Entrecôte de Paris. O restaurante, famoso por servir um único prato (bife com batata frita), começou a operar na última segunda-feira (19/12) no mesmo espaço onde funcionava a agência da Caixa Econômica Federal (transferida para a área de serviços do shopping). Num espaço de quase 300m² o L’Entrecôte de Paris Goiânia tem capacidade para 86 pessoas e funcionará todos os dias no almoço e jantar com o famoso prato que deverá ser vendido na faixa dos R$ 59 (no almoço) incluindo salada, prato principal, molho, sobremesa e batata frita à vontade!

O investimento previsto é entre R$ 1,5 a 2 milhões e deve gerar cerca de 40 empregos diretos.

À frente da franquia está a empresária Marcela Vilela (da loja Villa Vilela) e o médico reumatologista Rafael Navarrete que conversou com o Curta Mais. “Além de ampliar a área de atuação, sou apaixonado por gastronomia especialmente esse tipo de prato tipicamente francês e é uma alegria trazer a proposta para Goiânia”. Rafael revela ainda que o restaurante funcionará como um charmoso bistrô ao estilo parisiense e também terá espaço para eventos de pequeno e médio portes.

A previsão de inauguração é em outubro de 2017, mês do aniversário de Goiânia.

O L’Entrecôte

O restaurante francês ficou famoso por servir um único prato: o Noix d’Entrecôte (corte francês da parte nobre do contrafilé) acompanhado de batata frita à vontade! O molho secreto da casa é servido sobre a carne e leva 21 ingredientes e 36 horas de preparação. O valor do prato é na casa dos R$ 50 no almoço durante a semana. A rede já conta com 20 unidades no país.

O restaurante promete ser um pedaço de Paris em Goiânia.

Destaque também para as sobremsas da casa.