A República da Saúde é um mix de restaurante, empório e padaria gourmet. No restaurante, são oferecidos pratos de comidas saudáveis cozidas no azeite e nada de frituras. No buffet de almoço, saladas, carne, peixe, frango e massas. Sábado é dia de feijoada vegetariana e light. No período da tarde, a casa oferece lanches, sucos e cafés. Para o jantar, a casa trabalha com o sistema à la carte e uma das boas pedidas é a Pizza Fit com massa integral e o Risoto de Grana Padano com Camarão provençal.
Já no empório, estão disponíveis suplementos, grãos, produtos diets e lights, naturais e orgânicos. Ainda conta com adega e padaria gourmet, onde o pão australiano faz muito sucesso.
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