Inspirada na paixão goiana por Pirenópolis, a Pirineus busca manter o gosto local e caseiro em suas receitas. Algumas pizzas da casa homenageiam a cidade goiana desde o nome, como a Bom Sucesso, que leva bacon, parmesão e alho granulado; e a Abade, com abobrinha italiana, parmesão e pimenta calabresa. A casa é conhecida por servir pizzas quadradas, e além dos sabores tradicionais e especiais oferece pizzas doces, como a de chocolate e a de banana com canela.

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