23/07/2018 01:15
Gastronomia / Roteiros Gastronômicos

Os 20 restaurantes mais bonitos de Goiânia

Avaliamos arquitetura e comida com ajuda de renomados arquitetos e clientes dos restaurantes

Marcelo
por Marcelo Albuquerque

 Você já tentou comer de olhos fechados? É quase impossível – isso porque parte do que nos faz sentir o sabor dos alimentos é aquilo que vemos. Se um prato não nos parece bom, ele não tem gosto bom, e o mesmo acontece se o lugar onde comemos não é dos mais bonitos. Felizmente, temos muitas opções em Goiânia de casas que uniram o visual à gastronomia: de templos a casinhas histórias, nesses ambientes é possível comer com a boca e os olhos. Com a ajuda do público e dos arquitetos André Lenza, Andréia Spessatto, Leo Romano, Victor Tomé e William Hanna, construímos um roteiro de restaurantes e bares de Goiânia que satisfazem tanto o paladar quanto a visão. Não perca mais tempo: pode devorar nossa lista.

1. Hakone Japanese N’ Fusion

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O templo da comida oriental em Goiânia foi projetado por Márcia Bizzi, e se destaca na paisagem da cidade pela grandiosidade e beleza. O interior não deixa a desejar em comparação à fachada: muito requinte e elegância preenchem o espaço do restaurante. No cardápio, o melhor da comida oriental - vale experimentar o rodízio de comida japonesa, que acontece todas as noites na casa.

Endereço: Rua T-55, 830, Setor Bueno

Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 19h às 00h. Sábado e domingo das 12h às 15h30 e das 19h às 0h.

Telefone: 3945-4035

 

2. Moony Food Drinks & Style

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Arte urbana e uma pegada industrial fazem do Moony uma casa jovem e descolada. Com influências dos lofts de Montreal e Nova Iorque (de onde vem o nome), o espaço foi concebido por Antonio Cesar Sacramento Neto e chama a atenção logo de cara: a entrada foi feita de um container e a decoração do ambiente é impecável. O cardápio da casa, assinado por Álvaro Gasparetto, aposta na culinária contemporânea: vale experimentar o robalo delícia, que harmoniza com vinho branco ou um Moscow Mule.

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, 928, Setor Marista

Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 11h30 às 15h. Terça a sexta a partir das 18h. Sábado, domingo e feriado a partir das 12h.

Telefone: 3624-9329

 

3. Casa Oliva Restaurante e Pizzaria

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Recentemente inaugurada, a unidade da Casa Oliva no Jardim Goiás combina um ambiente sofisticado e elegante com a alta culinária italiana, pratos, pastas, entradas e pizzas. O projeto arquitetônico é assinado pelo renomado arquiteto Eduardo Bittar que aposta nos elementos naturais, como madeira de demolição, um gigante e belo jardim vertical que cobre toda a parede lateral da casa e uma oliveira de cinco metros plantada no centro do ambiente. O destaque para o cardápio de Thiago Miguel fica para a bisteca de novilho Angus e a exótica pizza Carbonara.

Endereço: Rua 15, 103, em frente ao Parque Flamboyant, Setor Jardim Goiás

Horário de funcionamento: Terça a domingo das 18h às 00h

Telefone: 3991-0203

 

4. Íz Restaurante

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Com gastronomia tão sofisticada quanto o próprio restaurante, o Íz é especializado em cozinha autoral e mediterrânea e é um dos restaurantes mais procurados de Goiânia. O menu é assinado por Ian Baiocchi, jovem chef goianiense, e o projeto do restaurante é do arquiteto Victor Tomé. O espaço é refinado, decorado com peças de arte contemporânea e ambientação minimalista, que conversa diretamente com o cardápio. Vale experimentar o entrecôte ao rôti com risoto de grana padano e perfume de trufas brancas, que harmoniza com vinhos Cabernet Sauvignon, Tannat e Malbec.

Endereço: Rua 1129, 146, Quadra 237, Lote 30, Setor Marista

Horário de funcionamento: Terça a sexta das 11h30 às 15h | Terça a quinta das 19h30 às 23:30 | Sexta das 19h30 às 00h30 | Sábado e domingo das 12h às 16:30 | Sábado das 19h30 às 00h30 | Domingo das 12h às 16h30

Telefone: 3092-5177

 

5. Panela Mágica

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Delicadeza e finesse combinadas com um menu leve e sofisticado fazem do Panela Mágica um restaurante imperdível. Especializado em comida natural, o cardápio é definido pelos proprietários Caio e Alexandre Jardim e muda diariamente – está sempre fresco como os ingredientes. O projeto arquitetônico da casa é assinado por Fabio Marques, em uma planta contemporânea.

Endereço: Unidade Marista II | Rua 13, 773, Setor Marista

Telefone: 3223-6604

 

6. Kabanas

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A elegância marca o projeto contemporâneo de Tereza Cristina del Papa para o Kabanas do Shopping Flamboyant, que conversa perfeitamente com o cardápio exclusivo desenvolvido pela chef francesa Valérie Lafay. Especializada em massas e carnes, a sugestão do cardápio é o risoto contemporâneo.

Endereço: Avenida Jamel Cecílio, 3300, Shopping Flamboyant, Jardim Goiás

Horário de funcionamento: Todos os dias das 11h às 13h30 e das 17h às 01h.

Telefone: 3922-3393

 

7. Bahrem

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Música brasileira com cerveja gelada, petiscos e o melhor da cozinha regional combinados com um ambiente elegantemente planejado por William Hanna e decorado com objetos vintage que dão um ar ainda mais charmoso a casa. No cardápio, assinado por Rodrigo Borges, o bacalhau à flor do porto e o filé ao molho de ervas são os destaques.

Endereço: Rua 144, esquina com 137, 716, Setor Marista

Horário de funcionamento: Terça a domingo das 17h às 00h.

Telefone: (62) 3645-0136

 

8. Kanpai Blue

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A iluminação e a decoração especial fazem do Kanpai Blue um ambiente sofisticado, projetado por Pedro Ernesto Gualberto. A casa é especializada em comida japonesa, e assinam o menu os chefs Pierre Hayashida, Keize Fortuna,  Wilson Caetano e Julian Leal. O rodízio de comida japonesa é a sugestão, que dá direito a entradas, pratos quentes, sushis e sashimis.

Endereço: Avenida Deputado Jamel Cecílio, 3300, Shopping Flamboyant, Jardim Goiás

Horário de funcionamento: 12h às 00h todos os dias

Telefone: 3088-0107

 

9. Zoe Restaurante

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Escondido em um prédio residencial, no lugar do antigo Winiká, o Zoe é um achado que começou a funcionar no dia 12 de abril deste ano e tem conquistado um público que busca uma alimentação saudável e realmente saborosa. 

Endereço: Avenida T13, 711, Edifício Santorini, Loja 1, Setor Bueno

Horário de funcionamento: de terça a domingo, para almoço e jantar.

Telefone: (62) 3636-4152

 

10. 1929 Trattoria Moderna

 

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O restaunte italiano apresenta uma pegada mais contemporânea, com excelentes massas em seu cardápio e uma cozinha regional, em um ambiente minimalista e interligado aos mais modernos padrões. A arquiteta Mariana Carvalho utilizou o verde como ponto de partida para a produção, que torna o espaço extremamente sofisticado, com destaque especial para o painel de azulejos assinados pela artista plástica Fabiana Queiroga

 

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, 955 - St. Marista

 

11. Meze Restaurante

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Restaurante de cozinha contemporânea que prioriza ingredientes regionais, a cozinha é comandada pelo chef Henrique Pontes.

Endereço: Rua 73, 1134, Setor Marista

Telefone: (62) 3639-8665

 

12. Viela Gastronômica

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A Viela Gastronomia é o ponto mais italiano e charmoso da cidade. A casa foi ampliada com espaço ao ar livre e terá capacidade para 90 pessoas. Destaque para o espaço “Dolce Vita”, um cantinho todo romântico destino aos casais que tem atendimento personalizado, mediante reserva antecipada.

Endereço: Rua 136 D, 91 - St. Sul

Telefone: (62) 98175-8924

 

13. Glória Bar e Restaurante

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O Glória traz um pedacinho do Rio de Janeiro para Goiânia. Inspirados nos botequins cariocas, Elmar Santana Júnior e Leonardo Silva Prata, proprietários da casa, buscaram traduzir na decoração do espaço as referências dos botequins da cidade maravilhosa: piso xadrez, cachaças à mostra, fotos de celebridades e ídolos do futebol compõem o ambiente, ideal para um momento com os amigos. No menu de José de Araújo, o Zezinho, comidinhas de boteco para degustar acompanhadas de uma cerveja bem gelada.

Endereço: Rua 101, 435, Setor Sul

Horário de funcionamento: Quarta a segunda das 17h30 às 01h30.

Telefone: 3224-9033

 

14. Bendita Tapioca

Bendita

A casinha art déco onde funciona o Bendita Tapioca é puro charme: o ambiente é aconchegante e intimista, decorado com peças artesanais e vintage, e no quintal, as árvores dão um toque ainda mais confortável e familiar – o projeto é da arquiteta Daniela Cardim. No menu elaborado por Emiliana de Paula, proprietária da casa, também há espaço para a comida regional além das tapiocas salgadas e doces.

Endereço: Alameda dos Buritis, 88, Setor Central

Horário de funcionamento: Diariamente das 8h às 23h

Telefone: 3225-7086

 

15. Los Compadres

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Pra quem procura comida caribenha e um ambiente cheio de referências à cultura latina, a pedida é o Los Compadres. A decoração é o grande charme do espaço projetado por Perón, que usa muita cor para construir um ambiente divertido e descontraído. No menu do chef Thiago Almeida vale provar o Royal Chilli Cheddar.

Endereço: Rua 139, 54, Setor Marista

Horário de funcionamento: Terça a sexta das 20h às 14h. Sábado das 11h às 02h. Domingo rodízio mexicano das 11h às 17h.

Telefone: (62) 3928-8800

 

16. Porto Cave

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Comidas típicas de Portugal, como bacalhau, sardinhas e pastéis de nata, mais vinhos, em espaço aconchegante.

Endereço: R. 28, 210 - St. Marista

Telefone: (62) 3278-2670

 

17. Pobre Juan

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A famosa fraquia de sucesso, conhecida por ser especializada em parrillas (churrasco no estilo argentino), tem em Goiânia um ambiente refinado e agradável. A casa oferece opções de almoço e jantar de negócios ou para aproveitar um momento especial com a família. Além do cardápio impecável, o Pobre Juan merece destaque por seus ambientes refinados com toque rústico. O projeto foi especialmente assinado pelo arquiteto Léo Romano.

 

 

18. Fabbrica di Pizza

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O ambiente aconchegante e intimista da Fabbricca di Pizza, também projetado por Pedro Ernesto Gualberto, faz referência à Itália colonial, com seu painel pintado à mão, os móveis de madeira rústica e os tijolos aparentes.  A indicação do cardápio de Woxhington Borba é a pizza Burrata ao Pesto, que leva manjericão, molho pesto, queijo cremoso e tomates cereja.

Endereço: Avenida T-11, 451, Setor Bueno.

Horário de funcionamento: Domingo à quinta das 18h às 00h. Sexta e sábado das 18h às 01h.

Telefone: 3515-1010

 

19. Coco Bambu

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O projeto de Rachel Fechina para o Coco Bambu de Goiânia tem um tom elegante e intimista, com iluminação focada na comida, e o uso de materiais como a madeira e a pedra dão um toque ainda mais apurado ao ambiente, complementado pela decoração. Especializado em frutos do mar, o cardápio do Coco Bambu é assinado por Daniela Barreira, que indica o Camarão Internacional.

Endereço: Avenida Deputado Jamel Cecílio, Shopping Flamboyant, Jardim Goiás

Horário de funcionamento: Todos os dias a partir das 11h30. Delivery para almoço das 12h às 15h; jantar das 18h às 23h.

Telefone: Reservas 3434-0043 | Delivery 3434-0049

 

20. Restaurante Árabe

O projeto arquitetônico do templo do Restaurante Árabe foi assinado por Nida Bandeira, que deu à fachada um ar imponente que não o deixa passar despercebido pelos transeuntes - assim como o interior, que é decorado com elementos que remetem à cultura árabe. O cardápio do Restaurante, elaborado por Joana D’Arc Abrão, é a maior referência da comida árabe na capital – vale experimentar o rodízio.

Endereço: Avenida 83, 205, Setor Sul

Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 12h às 23h. Domingo das 12h às 18h

Telefone: 3218-5935

 

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