25/05/2017 18:59
Gastronomia / Italiana

Merenda é o paraíso italiano das Bruschettas e Piadinas em Goiânia

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O Merenda, recém-inaugurado no Setor Bueno, é especialista em Piadinas e Bruschettas. O ambiente é um charme só, de pé direito alto e mesas no deck, a vontade é de não ir embora nunca de lá.

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A piadina é uma espécie de sanduíche achatado, típico da região da Emilia-Romagna, na Itália – que foi de onde o Eduardo, proprietário, importou a receita de sua massa. A receita caseira e de fabricação própria, não leva fermento em sua composição e é bem leve. São 13 sabores salgados de piadina, que vão de R$ 16,90 a R$ 22,90. O sabor queridinho é o de carne seca com creme de cabotia e catupiry (R$ 19,90) que por mais R$ 6,90 vira um combo com salada de folhas (alface, rúcula, tomate, croutons e molho de mostarda e mel) e bebida (refrigerante ou suco em lata).

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Outro sabor delicioso é de cebola caramelizada, mussarela, peito de peru e rúcula. Também tem 4 sabores de piadinas de doce, que são menores que as de sal e custam de R$ 10,90 a 12,90. A mais pedida é a de Nutella com morango.

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As bruschettas são velhas conhecidas dos goianos, pois não há restaurante italiano que não tenha no cardápio. No Merenda, são 9 sabores salgados feitos em pão italiano tostado, que vão de R$ 6,90 a R$ 12,90, como este de presunto de parma, mussarela de búfala, rúcula e pesto de manjericão, acompanhado de Colombina, que são vendidas nas versões 600 mL e long neck (Weiss, Indian Pale Ale e Lager).

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Outros sabores muito pedidos, são a Bruschetta Pomodoro, com tomate, manjericão e azeite e a Caprese, com mussarela de búfala, tomate cereja e pesto de manjericão. Acompanhadas de vinho então, são uma excelente pedida para o fim de tarde.

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Para fechar a noite, você pode pedir a bruschetta de nutella com morango, que sai a R$ 9,90. Uma baita experiência italiana!

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Merenda Piadina e Bruschetta

Endereço: Av.T-4, 1390, Setor Bueno

Funcionamento: de segunda a sábado, das 11h às 22h

Instagram: @merendanet

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