24/09/2017 07:29
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Mandala Cervejaria: um barzinho intimista e incrível no Setor Itatiaia em Goiânia

A casa tem ainda beer garden, drinks exóticos, cervejas especiais, vinhos, preços acessíveis e estimula toda forma de amor

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Chrystal
por Chrystal Méndez

Texto: Chrystal Méndez

Fotos: Marcos Aleotti

 

Mais um achadinho perfeito para quem curte sair da mesmice. O ambiente tem pegada ecológica e mística, além da gastronomia exótica. Essa é a Mandala Cervejaria, um espaço para a turma natureba da cidade que procura qualidade, preço bom e uma experiência gastronômica-cultural-ambiental incrível.

Em meio ao agito da cidade, o ambiente é harmônico: luz baixa com pegada intimista para os casais – e por lá o público é incentivado à troca de carinhos em público –, fliperama e pinball para os nerds, mesas no jardim para os fumantes e os que gostam de ar livre, cervejas especiais para os cervejeiros de plantão, além de comidas exóticas aos que não tem medo de experimentar e música ao vivo para todos!

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(Foto: Divulgação)

As mesas ficam espalhadas pelo beer garden com muitas árvores e plantas ao redor, que decoram o local, mas também trazem bem-estar, vida e cor! Outro ponto importante é o mobiliário rústico que traz charme ao ambiente. Quem já passou por lá sabe bem do que estamos falando! O espaço segue a tendência que é ser cada vez mais sustentável com o uso de madeira reciclada e objetos de demolição em sua estrutura.

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(Fotos: Marcos Aleotti/Curta Mais)

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A Mandala é uma casa nova, porém já cheia de histórias. O local foi fundado pelo jovem casal Kamylla Moreira e Adriana Junqueira. As duas trabalhavam como garçonetes e sonhavam em ter o seu próprio bar com uma pegada diferente. As portas da casa se abriram em fevereiro de 2015. “Nessa época tínhamos 6 mesas, hoje, um ano e meio depois, chegamos a 50. Clientes se sentavam nos barris de chope e transformavam as caixas de cerveja em mesa”, diz Kamylla.

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Outro ponto importante é a ideia de colaboração, de envolver a comunidade. O casal sempre teve muito apoio de todos que frequentam o local. “Alguns traziam cadeiras de casa e até fizemos uma feijoada com samba e os vizinhos se uniram ao projeto e auxiliaram no preparo da comida e com o empréstimo de pratos e talheres que não tínhamos”, ressalta Kamylla.

A casa também é palco para vários artistas locais – cantando muito soul, jazz, blues, samba, rock e MPB - , lançamentos de livros, exposições de arte, apresentações de dança e muito mais. O cardápio conta com mais de 30 pratos – incluindo opções vegetarianas e vaganas: batatas recheadas, porções na chapa, polpetas, costelinha de porco ao molho barbecue e sanduíches. Os pratos são muito saborosos e bem preparados.

Os drinks da Mandala são receitas exclusivas e misturam sabores do cerrado com outros já conhecidos mundo afora. O resultado é um mix de várias culturas e sensações. Para os cervejeiros, o cardápio possui mais de 50 rótulos de cerveja especial, para os enófilos também existem várias opções de vinhos.

Alguns pratos e drinks deliciosos da casa:

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(Fotos: Marcos Aleotti/Curta Mais)

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S E R V I Ç O

Mandala Cervejaria 

Onde: Avenida Esperança esquina com a Rua R-5, nº16, Vila Itatiaia, Goiânia - GO

Horário de Funcionamento: a partir das 17h30, de terça à sábado

Telefone: (62) 98464-6362

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