25/05/2017 19:07
Gastronomia / Internacional

Kabanas se reinventa e investe em novos pratos com fartura, economia e o requinte de sempre

A casa referência na alta gastronomia em Goiânia aposta no happy hour bom e barato, chefs renomados e tem vinhos importados a partir de R$ 49

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Redação
por Redação Curta Mais

Especialista em gastronomia contemporânea e internacional, o Kabanas Restaurante mantém o ritmo de novidades e qualidade nas duas unidades da marca, no polo gastronômico do Flamboyant e no Setor Bueno. O Kabanas é reconhecido pelo público assíduo e por diversos prêmios recebidos em 12 anos de trajetória. Na cozinha da casa, chefs como Claude Troisgros e Alains Burnel já comandaram as caçarolas e, nos salões, artistas, políticos, empresários, referências em suas áreas, são presenças frequentes.

Nas duas unidades, a gastronomia do Kabanas é comandada pelo chef Leandro Garden, com experiência no Grupo Fasano em Brasília, e agora com exclusividade para o público dos dois restaurantes. Desde o ano passado, ele traz novidades requintadas para os clientes, como o Menu Bella Pasta, servido às quartas e quintas-feiras, no Bueno e no Flamboyant, respectivamente, com massas frescas e molhos inspirados na culinária italiana.

No Flamboyant, os clientes podem degustar, de segunda a sexta-feira, o almoço executivo por R$ 64,90 com direito a entrada, prato principal e sobremesa. São várias opções, como o Fettuccine com Ragú de Filet e o Gnocchi Tradicional ao Pomodoro e Basílico. No requintado ambiente, ainda é possível harmonizar a alta gastronomia com mais de 400 rótulos de vinhos de todo o mundo, sendo que vários opções possuem custo menor do que R$ 100, nos horários de almoço e jantar. O bar da casa oferece uma carta exclusiva de drinques e coquetéis assinados pelo barman Vítor Neto.

Choperia

Na unidade do Bueno, com uma das vistas mais bonitas de Goiânia, o Parque Vaca Brava, a casa assume a tradição de choperia com petiscos bem elaborados e exclusivos e dobradinha de chope de terça a sexta-feira. Entre as novidades, o horário estendido da 17h às 21 horas, com chope Brahma (300 ml) vendido por R$ 6,90. Na promoção, a unidade sai por apenas R$ 3,45 cada, uma opção para quem adora cerveja gelada, bom ambiente e variedade de petiscos.

O menu boteco é outra novidade, que aposta em pratos saborosos, fartos e econômicos. Destaque para o Filet à Parmegiana (R$ 85) acompanhado de arroz e batata frita, que serve até 4 pessoas.

Posicionamento

"O Kabanas está se adaptando aos novos tempos sem abrir mão da qualidade dos ingredientes utilizados em seus pratos e de profissionais experimentados, para continuar proporcionando aos nossos clientes uma experiência gastronômica à altura dos melhores paladares. Mesmo com as constantes altas de preços, não alteramos valores do nosso cardápio clássico. O que fizemos foi manter os valores do cardápio e lançar novas opções com preços mais atrativos e a qualidade de sempre", explica Ricardo Siqueira, um dos sócios da marca. Ele promete mais novidades para atender o público goiano, com experiências que aliem alta gastronomia e cultura.

kabanas

O requinte do Kabanas Flamboyant agora também tem happy hour com preço camarada.

kabanas

O clássico Kabanas do Bueno tem vista panorâmica, comida de boteco e chef badalado.

Kabanas Setor Bueno (happy hour e jantar)

Endereço: Av. T-3, 2693 - Setor Bueno

Telefone: (62) 3093-3393

Kabanas Flamboyant (almoço, happy hour e jantar)

Endereço: Av. Jamel Cecílio, nº 3300, Jardim Goiás, Shopping Flamboyant

Telefone: (62) 3922-3393

Delivery 

4001-9001

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