Goiás sediará circuito de cachaça ainda neste ano
Evento visa valorizar a produção local da bebida
O Estado de Goiás será palco de um circuito de cachaça que passará por pelo menos 12 de seus municípios ainda em 2017.
O evento, que será organizado em parceria entre entidades públicas e privadas, deve estimular a saída dos produtores independentes de cachaça do mercado informal e, assim, aumentar a produção da bebida no Estado.
Um dos municípios que receberão o circuito é Orizona, na região oeste de Goiás. Com a cachaça nas raízes de sua história, Orizona já foi um importante pólo com 70 alambiques, dos quais apenas 25 estão atualmente em situação legal.
O curcuito deve resgatar esta parte da história que foi perdida e, também, valorizar a produção local da bebida.