16/06/2019 12:33
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Empório Enkai é o novo (e queridinho) restaurante dos amantes de comida japonesa em Goiânia

A casa nasceu como distribuidora de produtos nipônicos e escola de gastronomia japonesa e hoje é um dos restaurantes mais bombados da cidade

Marcelo
por Marcelo Albuquerque

Se você ama comida japonesa, provavelmente já deve ter ouvido falar de um tal restaurante japa que funciona numa “portinha” em plena Avenida Castelo Branco. A casa é nova, tem pouco mais de um ano e tem atraído uma verdadeira multidão até o endereço que faz esquina com a Avenida Assis Chateaubriand, no Setor Oeste.

Fora do burburinho gourmet de Goiânia, o Empório EKitai é o mais novo queridinho dos amantes da culinária nipônica da cidade. A casa que nasceu como distribuidora de produtos japoneses e escola de gastronomia japonesa, acabou virando restaurante e hoje reúne um público fiel e descolado. Apesar da simplicidade do ambiente, o endereço tem feito sucesso pela comida e o atendimento. “Aqui não foi planejado para ser restaurante. Resolvemos colocar algumas mesinhas para atender um cliente ou outro na hora do almoço e hoje temos filas de espera que chegam a uma hora e meia todos os dias no almoço e jantar”, conta um dos sócios do empreendimento, Roberto Queiroz.

Sim, a casa bomba todos os dias e se você não tiver uma paciência de Jó, é melhor nem tentar aparecer por lá a noite. A dica para conhecer o lugar, é experimentar o almoço (bem mais tranquilo) que funciona de segunda a sexta-feira e o jantar, concorridíssimo, é de segunda a sábado das 19h00 às 22h30. O Enkai também fugiu do trivial rodízio ou festival e só serve pratos à la carte que variam de R$ 11 (Carpaccio Saint Peter) até R$ 40 (Tay-Roll, um sushi especial).

emporio

No comando da cozinha, o chef Rubens Mourão que também ministra aulas de gastronomia japonesa. Os cursos ocorrem esporadicamente e centenas de alunos já foram formados, além de 15 restaurantes que tiveram origem por lá.

O restaurante que comporta 60 pessoas, chega a receber até 120 clientes numa noite de sexta-feira. Tem noites que a lista de espera já começa lotada com direito a fila e carrões na porta. O segredo do sucesso? “Fugimos do padrão rodízio/festival e conseguimos acertar na combinação comida e atendimento”, acredita Roberto.

A casa tem reunido a galera descolada da cidade e até celebridades:

 

Presença Ilustre no Empório Enkai hoje. @jesusluz, Obrigado pela visita e pelos elogios.

Uma foto publicada por EMPÓRIO ENKAI (@emporioenkai) em

 

 

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