22/11/2017 12:49
Notícias / Gastronomia

Chefs indicam pratos de restaurantes renomados para comemorar final de ano em Goiânia

Confira as dicas e não erre na hora da escolha

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Yasmim
por Yasmim Fleury

O final do ano é época de celebrar. Tanto nas semanas que antecedem a virada, quanto naquela entre o Natal e o Ano Novo, há uma enxurrada de eventos, confraternizações e reuniões.

Seja com a família ou com os amigos, sempre buscamos inovar e encontrar novos ambientes para os encontrinhos ficarem ainda mais bacanas. Mas como nem sempre é fácil escolher o lugar ou o prato perfeito, se liga nessas dicas de super chefs que foram convidados pelo Flamboyant Shopping Blog para te dizer o que vale a pena na hora de comer bem.

Essa é pra você não perder tempo na hora de decidir qual vai ser a pedida, hein? Confere aí:

 

Kabanas, pela Chef Tatiana Mendes

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A Chef Tati Mendes é uma Food Hunter, digital influencer e professora de gastronomia. O restaurante escolhido foi o Kabanas e o prato escolhido foi inspirado no Natal Flamboyant.

Tati conheceu 23 países, por conta do projeto “Em Busca da Garfada Perfeita” e tem em Paris a sua inspiração preferida. Nada mais delicioso que se sentir na cidade luz do que degustando um Steak Tartare no Kabanas.

Ela também fez questão de escolher um belo rótulo de Pinot Noir na super adega do Kabanas para acompanhar seu prato preferido.

 

Madero, pelos Chefs Artur Perné e Daniel Moura

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O restaurante Madero recebeu o Sommelier Daniel de Moura, graduado na Cordon Bleu e licenciado pela American Sommelier Association e o Chef Artur Perné, graduado em gastronomia e atuante na área de eventos gastronômicos.

Amantes da enogastronomia como profissão e hobby, eles desbravam restaurantes no Brasil e no mundo em busca da harmonização ideal. A escolha do cordeiro e entrecôte do Madero demonstra o gosto pela culinária universal tão bem representada no Polo Gastronômico Flamboyant.

O famoso Petit Gateou de doce de leite com frutas vermelhas do Madero não poderia ficar de fora das escolhas do nossos chefs para a sobremesa.

Essas são as sugestões do Daniel e do Arthur para os amantes da boa gastronomia e de uma deliciosa sobremesa para acompanhar o after das compras de fim de ano.

 

Piquiras, por chef Moema Machado

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Moema Machado começou sua paixão pela cozinha ainda na infância e o Empório Piquiras foi sua escolha pelo delicioso cardápio. Premiada pela Veja Comer e Beber, a jovem padeira cursou Boulangerie pelo Centro Europeu e Panificação com ênfase na renomada escola San Francisco Baking Institute, na California.

Moema ama viajar e adora preparar seus pães em qualquer lugar do mundo. Além da paixão por pães, aprecia bons vinhos e queijos importados. E essa combinação perfeita em nosso Polo Gastronômico só poderia ser com os pães, queijos e vinhos do Empório Piquiras Flamboyant.

Fica a dica da nossa linda padeira para um lanche rápido e saboroso pra você apreciar no fim de ano com a sua família.

 

Kanpai Blue, pelo chef Adeyc

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Adeyc é especializado em fazer verdadeiras obras de arte na confeitaria e escolheu a culinária japonesa, representado pelo restaurante Kanpai Blue, como sua indicação pra você aproveitar o fim de ano.

A indicação do chef é a Tempura de Camarão do Kanpai Blue que reúne sabor e estilo. Uma delícia como essa merece ser apreciada neste fim de ano. Adeyc super recomenda o Kanpai Blue para se reunir com amigos. Olha só que delícia:


Botequim Mercatto pela chef Bethy Alves

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O Botequim Mercatto foi o restaurante escolhido pela Bethy Alves, chef executiva do Palácio das Esmeraldas, que atua há mais de 15 anos em festivais e eventos gastronômicos.

A grande paixão de Betinha é viajar para comer e conhecer os costumes de cada lugar, mas é pela comida brasileira que o seu coração bate mais forte. Nada como um bom chope e um petisco com camarões e mariscos do Botequim Mercatto.

 

Coco Bambu, pelo chef Willian Carvalho

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Willian é professor de Gastronomia e por ser amante de frutos do mar, escolheu o restaurante Coco Bambu para fazer suas indicações. Os frutos do mar e a cozinha brasileira sempre andaram juntas e para celebrar esse encontro gastronômico, a escolha foi uma deliciosa lagosta ao risoto de limão do Coco Bambu.

 

Johnny Rockets pelos food hunters Alberto Borges e Marcela Doudement

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Marcella Doudement e Alberto Borges são fundadores do @TeDisseUmaGordice, onde divulgam as delícias gastronômicas de Goiânia e dessa vez, o escolhido foi o Johnny Rockets.

Neste fim de ano, o presente foi experimentar os típicos american burgers do Johnny Rockets: 'Smoke House Double' e 'Bacon Cheddar'. Amantes também de sobremesa, aprovaram também os Shakes da casa.

 

E aí, qual você vai querer provar?

 

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