Curta Mais – Goiânia - Goiânia

Uma jornada encantadora pela culinária italiana, imersa em um ambiente à meia luz que evoca o charme das tradicionais cantinas. As amplas janelas, cortinas românticas, lustres, candelabros e a presença de antiguidades criam uma atmosfera acolhedora e convidativa, ideal para um programa a dois. Assim é a Cantina San Marco.

O cardápio é um deleite, abrangendo uma variedade de opções que vão das entradas aos vinhos. A sugestão de entrada, Frutti de Mare, é uma combinação perfeita de alface americana, tomate fresco, camarões médios, lula e mexilhão, temperados com azeite de oliva, molho de limão e salsa.

Entre as opções principais, destaca-se o Penne di Parma, uma mistura harmoniosa de creme de leite fresco, fungui porcinni, presunto parma, alcaparras e parmesão. O Filé Pepe Verde oferece um prato de filé grelhado e puxado no azeite, acompanhado de linguine ao pesto de nozes e manjericão. O Bacalhau Mediterrâneo apresenta o lombo de bacalhau assado no azeite com ervas, cebola, azeitonas e tomate cereja, servido com arroz com curry, banana da terra, abobrinha e amêndoas.

Para os amantes de salmão, o Salmão San Marco é uma escolha infalível, com um molho de laranja irresistível, acompanhado de batata assada e arroz com castanhas. Uma verdadeira experiência gastronômica que cativa os paladares mais exigentes.