O bar foi criado em referência ao tradicional Hotel Glória, ao bairro carioca e a um antigo hotel da Avenida Anhanguera, em Goiânia. Três amigos se juntaram e abriram o bar, de estilo carioca e alma goiana, que combina boemia, música, futebol, petiscos e muita bebida boa.

No cardápio há petiscos tradicionais como fígado acebolado e o camarão alho e óleo, além da feijuca com samba no sabadão e toda quarta-feira um cardápio especial de sanduíches bem elaborados. No estabelecimento também é possível adquirir a Cachaça Gloria Reserva Especial, fabricada há 20 anos na região de Abadiânia. Ela é disponibilizada em amburana, carvalho, bálsamo e jequitibá.

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