20/06/2019 00:06
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1929 Trattoria apresenta: 1° andar, bar exclusivo de alta coquetelaria

Além de drinks deliciosos, o bar oferece cardápio com aperitivos elaborados pelo chef Ian Baiocchi

Marcella
por Curta Mais

O 1° andar recebe esse nome por estar localizado acima do restaurante 1929 Trattoria e apresenta uma pegada despojada e casual, com baixa iluminação e ambiente confortável.

Assim como na década de 1920, jazz e blues são os estilos musicais predominantes da casa que também apresenta um lounge music com esporádicas apresentações ao vivo.

Uma curiosidade é que o local é inspirado no conceito de speakeasy, bares americanos da época de 1920 que abriram durante o período da Lei Seca nos Estados Unidos. Nesse tempo, era proibido produzir, consumir ou comercializar bebidas alcoólicas.

O chef Ian Baiocchi define o local “Com identidade própria, o 1º Andar tem menu específico para coquetelaria e traz o conceito gastronômico do 1929 Trattoria Moderna. É um lugar para quem busca tomar um drink e degustar um aperitivo, conversar, escutar boa música e conhecer novas pessoas”. A casa oferece drinks autorais bem executados e um cardápio de aperitivos elaborados pelo próprio Ian.

Obviamente, o balcão de bebidas não poderia estar localizado em outro lugar que não fosse o centro da casa. O clima intimista do local é perfeito para um encontro de amigos e durante todo o ano recebe eventos como guest bartender, em que reconhecidos nomes no universo da mixologia são convidados e elaboram coquetéis criativos para o público presente.

A dica é provar o Gin Torino, com martini rosato, limão, salsa e tônica e o exótico Guaiave Bellini, composto com sorbet de goiaba, vodka pêssego e espumante rosé. Entre as boas opções gastronômicas oferecidas, destaque para o Italian Burger, um burger de bisteca angus, maionese de trufas brancas e mix de brotos.

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Serviço

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, 955 - St. Marista, Goiânia - GO, 74180-050

Horário de funcionamento: sextas-feiras e sábados, entre 20h30 e 0h30

Mais informações e reservas: (62) 3609-8878

 

Imagens: 1929 Trattoria/Divulgação

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