A nossa ligação com a cerveja daria uma bela história de amor ao estilo ”e viveram felizes para sempre”. Para se ter uma ideia, a cerveja é a terceira bebida mais consumida no Brasil, e perde apenas para o café e o leite. Seja debaixo de muito sol, chuva, com a família ou em uma roda com amigos, a paixão pelas geladas está quase sempre presente em nossas vidas.

E aproveitando esse amor pela geladinha, separamos para vocês conhecerem 10 curiosidades sobre a nossa amada bebida que talvez você não saiba.

Confira:

1. A cerveja já era bebida há 4 mil anos, bem antes do primeiro bar ser inventado.

2. 40% de toda produção de cereais do povo sumério eram só para as casas de produção da cerveja. Justo!

3. No início, apenas mulheres eram responsáveis pela produção da cerveja. Isso explica ser uma bebida tão excepcional até hoje!

4. O imperador romano, Julio César, grande apreciador da cerveja, uma vez deu uma festa monumental, na qual a bebida principal foi ela, sim, a única, a cerveja.

5. Foi logo após a festa dada pelo imperador Julio César que o consumo de cerveja cresceu exponencialmente por todas suas terras e além.

6. Em 1760 antes de Cristo era condenado “à morte aqueles que não respeitam os critérios de produção da cerveja” nas leis do ditador Hamurabi.

7. Na Alemanha em 1516 com a Lei da Pureza da Cerveja, foi decretado que a cerveja deveria ser feita usando apenas agua, malte e lúpulo, já que na época não se conhecia a levedura.

8. A descoberta da levedura da cerveja foi feita pelo mesmo cientista que descobriu a vacina contra a raiva, Louis Pasteur, no sec. XIX. Então nada mais justo que a técnica de controle da levedura se chamar Pasteurização.

9. Os primeiros mestres cervejeiros a colocarem Lúpulo na cerveja foram monges do mosteiro San Gallo, entre os anos 700 e 800, na Suíça.

10. Ainda na suméria, acreditava que criada das bolhas da fonte da água mais pura, nasceu a Deusa Ninkasi, a deusa da cerveja.

*Fonte: Museu da Cerveja

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