Pesquisa aponta que beber vinho pode deixar a pele mais firme

Um vinho tinto produzido com uvas americanas, do tipo muscadine, está ganhando destaque no Brasil devido aos seus potenciais benefícios para a pele, conforme revelado em um estudo apresentado na Nutrition 2023, conferência nacional de nutricionistas dos Estados Unidos. De acordo com a pesquisa, conduzida por cientistas da Universidade da Flórida, esta variedade de vinho pode melhorar a elasticidade da pele em mulheres de meia-idade e idosas. 

O estudo, que utilizou uma versão sem álcool do vinho para comparação com um placebo de sabor similar, descobriu que as mulheres que consumiram duas taças da bebida por dia durante aproximadamente seis semanas experimentaram melhorias perceptíveis na qualidade da pele. Esses benefícios são atribuídos aos polifenóis, compostos químicos naturalmente presentes nas uvas muscadine, que são exclusivas do sudeste dos EUA.

De acordo com matéria publicada no Metrópoles, embora os resultados sejam promissores, é importante notar que o estudo envolveu uma amostra pequena de apenas 17 mulheres, com idades entre 40 e 67 anos, que foram randomizadas para consumir o vinho ou o placebo. Após seis semanas, os grupos trocaram de bebida para permitir uma avaliação mais abrangente dos efeitos na pele.

Embora não tenha sido observada uma diferença significativa na redução de rugas, o vinho demonstrou melhorar a elasticidade da pele e prevenir a retenção de água no rosto e no antebraço, indicando uma melhoria na firmeza da pele. Esses resultados sugerem que o vinho tinto de uvas muscadine pode ser uma adição valiosa aos regimes de cuidados com a pele, oferecendo benefícios estéticos além do prazer gastronômico.



Excelentes bares e restaurantes para você tomar vinho em Brasília

Esfriou em Brasília, né? E nesse tempo nada melhor do que uma boa companhia e uma taça de vinho. Pensando nisso, bares e restaurantes dedicam espaços em suas cartas e menus para variados rótulos nacionais e importados.

Fizemos uma seleção de lugares que são perfeitos para quem ama apreciar a bebida. Confira:

Vino! Wine Bar

Endereço: CLS 413, Bloco D loja 30 – Asa Sul

Horário de funcionamento: De segunda a quinta, das 17h às 23h30

IVV Swinebar (foto em destaque)

Endereço: Asa Norte Comércio Local Norte 314 Loja 21

Horário de atendimento: De terça e quarta, das 18h às 23h; quinta a sábado e das 18h às 00h

La Cave Wine Bar

Endereço: Sudoeste Superquadra Sudoeste 301 Loja 01

Horário de funcionamento: De domingo a quarta, das 11h às 00h; quinta, das 11h à 1h; sexta e sábado, das 11h às 2h

Santé Lago

Endereço: Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK

Horário de funcionamento: Terça, quarta e domingo, das 12h às 23h; Quinta das 12h à 0h; Sexta e sábado, das 12h à 1h

Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar

Endereço: CLS 201 bloco C loja 11 – Asa Sul

Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 11h30 às 23h30

E aí, qual lugar não pode faltar na sua lista?

Evento reúne vinho, moda e música em Brasília

Os amantes de vinho e moda têm encontro marcado nesta quarta-feira, 1º de dezembro. Isso porque Brasília recebe a Wine Sounds, que une desfile, degustação de vários rótulos, além de música de qualidade.  

 

A programação do evento vai contar com um desfile de moda acompanhado da degutação de rótulos da linha Signature do enólogo argentino Marcelo Pelleriti. Toda curadoria dos vinhos é das wine influencers Dai e Daia Nasteoli.

 

O menu também está um espetáculo à parte. Ele contempla deliciosas pizzas, empanadas e tábuas de frios. 

 

Os ingressos para o evento incluem duas opções. Por R$40, é a reserva simples. Já a versão premium, por R$247, a pessoa tem direito a degustar sete rótulos de Marcelo Pelleriti, que são:  Reserve Chardonnay; Winemaker Series Malbec; Reserve Malbec; Cabernet Sauvignon; Selection Campos de Los Andes; Gran Reserve Blend e Gran Cuvee Blend.  As opções gastronômicas não estão inclusas no valor.

 

Serviço

Data: 01/12/2021

Hora: a partir das 19h30 

Local: Bistrô Wine Sounds – Associação dos Servidores do Tribunal de Contas da União (ASTCU), no Setor de Clubes Esportivos Sul Trecho 2. 

As reservas podem ser feitas pelo app ou site: https://www.winesounds.com.br/?shortlink=insta&pid=Social_instagram&c=Insta01#/

 

Foto: Divulgação 

Rubaiyat Brasília realiza degustação harmonizada de vinhos argentinos

O restaurante Rubaiyat Brasília promove mais uma noite dedicada aos enófilos neste mês de agosto. 

Na sexta, 24, a casa realiza uma degustação de vinhos da premiada vinícola argentina Bodega Septima. Serão quatro rótulos, harmonizados com um menu criado especialmente para a data. 

O Septima Chardonnay, bivarietal branco de Chardonnay e Semillon, de aroma cítrico derá início a noite, acompanhado de mini salada caprese. Já na segunda etapa, o Septima Obra Cabernet Sauvignon, harmoniza com a bem brasileira Bruschetta de rabada com agrião. 

Logo após, Septima Obra Malbec, tinto de paladar quente e corpo médio com croquete de linguiça com aioli. 

Para fechar com chave de ouro, o Septima Gran Reserva Blend, que será acompanhado do arroz de Costelão da casa. O último rótulo traz uma junção do potencial das uvas Malbec, Cabernet Sauvignon e Tannat.

A noite sai a R$ 180, e a degustação começa às 20h.

As vagas são limitadas, e reservas podem ser feitas por meio do e-mail [email protected].

(Foto: Divulgação)

 

SERVIÇO

Rubaiyat Brasília – Degustação Bodega Septima

Data: 24 de agosto

Horário: às 20h

Endereço: Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 1, Lote 01 A – Asa Sul

Inscrições: R$ 180, a serem feitas pelo e-mail [email protected]

Mais informações: (61) 3443-5000
http://www.rubaiyat.com.br/brasilia/

Domaine lança Quarta Rouge com uma hora de Open Wine em Brasília

Buscando agregar ainda mais conhecimento sobre o mundo do vinho para as apreciadoras do vinho, a empresária Daiany Barbosa vai lançar, na próxima quarta-feira, no Domaine Bar a Vin, sua Quarta Rouge, dedicada a elas. A proposta da casa é enriquecer ainda mais a experiência das mulheres que já movimentam as quartas do bar, além trazer novas degustadoras e promover a reunião de confrarias no local. 

Para começar, toda quarta-feira a casa fará um Open Wine com rótulos que vão variar a cada semana, sempre das 18h às 19h. 
 
Na segunda quarta-feira de cada mês, a Quarta Rouge será ainda mais especial com a presença de um convidado para palestras, workshops, aulas e degustações guiadas feitas exclusivamente para o público do dia. 
 
S E R V I Ç O

Quarta Rouge Domaine
Data: Toda quarta-feira, sempre com open wine 
Horário: 18h às 19h
* Na segunda quarta-feira do mês: Quarta Rouge Especial com convidado
Local: Domaine Bar a Vin – CLS 104 Sul, Bloco A, Loja 32 – Asa Sul
 
Foto capa: Divulgação

Wine tour promove passeio em videiras, degustação de vinhos e almoço harmonizado pertinho de Brasília

No dia 25 de agosto (sexta-feira), uma das únicas fazendas produtoras de vinhos do Cerrado abre as suas portas para um verdadeiro wine tour.

Os visitantes da Pireneus Vinhos e Vinhedos poderão degustar vinhos, saborear uvas direto do pé e participar de um almoço harmonizado em paisagem bucólica e impressionante.

No menu previsto, uma variedade de aromas e sabores, que passeiam entre polentas, frutas vermelhas, canapés de salmão e ovas de capellini, tudo harmonizado com vinhos.

O valor individual do passeio é R$ 360 reais e inclui transporte em van com ar condicionado e acompanhamento de anfitriã.

SERVIÇO
Wine tour na Pireneus Vinhos e Vinhedos
Quando: 25 de agosto
Onde: Pireneus Vinhos e Vinhedos – Av. Anapolis q 36 Lt. 14a – Cidade dos Perineus, Cocalzinho de Goiás
Horário: 9h
Valor: R$ 360 por pessoa
Mais informações: (61) 3272-3780 / (62) 99909-2201

Domaine Bar a Vin anuncia segunda unidade em Brasília

Menos de seis meses depois da abertura na 104 Sul, o Domaine Bar a Vin prepara nova operação. Os empresários Daiany e Lawrence Barbosa escolheram Águas Claras para a expansão do selo, já consolidado na cidade. 
 
O novo ponto será no Max Home & Mall, na Rua 7 norte, em um espaço ainda maior, que deve ser inaugurado entre setembro e outubro deste ano, com um novo cardápio para as duas unidades.
 
Com apenas três meses de funcionamento, a casa já foi indicada como Melhor Novidade em Diversão e a chef consultora do cardápio, Raquel Amaral, como Chef Revelação. O menu passeia em porções feitas para compartilhar, focadas em uma cozinha contemporânea, além de sobremesas e drinks, também feitos com vinho. O endereço ainda conta com uma vasta lista de rótulos internacionais de tintos, brancos, rosés e espumantes, além da seleção servida em taça, pela Enomatic, que conserva a qualidade da bebida.