10 restaurantes japoneses em Brasília que você precisa conhecer

A cozinha japonesa já é famosa deste lado do mundo. Em Brasília então vários são os restaurantes que servem sushi, a receita queridinha dos brasilienses. Pensando nisso, o Curta Mais elaborou uma lista com os melhores endereços da cidade para aquele jantar inesquecível. Confira:

1 – Haná
Endereço: 408 Sul (Asa Sul)
Horário: das 12h às 15 e das 19h às 23
Telefone: (61) 3244-9999

2 – Nakombi
Endereço: 404 Sul (Asa Sul)
Horário: das 12h às 14h30 e das 19h às 23h
Telefone: (61) 3264-6888

3 – Sumô
Endereço: 204 Sul (Asa Sul)
Horário: das 12h Pas 15h e das 16h às 23h
Telefone: (61) 3323-1115

4 – Kojima
Endereço: 406 Sul (Asa Sul)
Horário: das 12h às 15h e das 19h às 23h
Telefone: (61) 3443-0118

5 – Nippon
Endereço: 403 Sul (Asa Sul)
Informações: página do restaurante

6 – Nazô
Endereço: SIG quadra 8 (Setor de Indústrias Gráficas) e CLN 214 (Asa Norte)
Horário: almoço ate as 15h e jantar a partir das 19h
Telefone: (61) 3326-1726

7 – Mayuu
Endereço: Avenida Castanheiras 1060 (Águas Claras)
Horário: a partir das 18h
Telefone: (61) 3382-0927

8 – New Koto
Endereço: 212 Sul (Asa Sul)
Horário: das 12h às 15h e das 19h às 23h
Telefone: (61) 3346-9668

9 – Rosa Takematsu
Endereço: Edifício João Carlos Saad (Setor Bancário Sul)
Horário: de 11h30 às 22h30
Telefone: (61) 3321-0860

10 – Roji
Endereço: CLS 408 (Asa Sul)
Horário: 11h30 às 15h e das 19h às 23h
Telefone: (61) 3546-8883

Brasília recebe festival de comida japonesa com entrada gratuita

Realizado anualmente pela Associação Nipo-brasileira de Vargem Bonita, o Festival de Comida Japonesa chega à sua 9ª edição. O evento gratuito está marcado para o dia 5 de outubro, a partir das 18h e acontece no Kaikan da Vargem Bonita.

O público que comparecer, poderá experimentar pratos da culinária japonesa, como Yakisoba, Udon, Sushi, Temaki, Sashimi, Yakitori, Gyoza, Okonomiyaki, Camarão Empanado, Tempurá de Legumes, Doces Japoneses e outros.

A programação também abre espaço para apresentações culturais típicas, como de taiko (tambores), odori e artes marciais.

Foto: Unsplash

SERVIÇO
9º Festival de Comida Japonesa
Data: 5 de outubro (sábado)
Local: Kaikan de Vargem Bonita (Park Way)
Horário: a partir das 18h
Entrada gratuita
Informações: (61) 99211-3346 e (61) 99607-8188

Águas Claras recebe edição de festival japonês

Entre os dias 20 e 22 de setembro, o Nipo Festival promove a primeira edição em Águas Claras. A festança oriental acontece na Uniplan e reúne o melhor da gastronomia e cultura nipônica em uma das regiões do Distrito Federal.

O público poderá provar pratos como sushi, sashimi, yakisoba, camarão empanado, tempurá, lamen, udon, gyoza, karaage, ceviche e muito mais. Além disso, acontecem apresentações de danças típicas, de artes marciais, de tambores japoneses e de músicas tradicionais japonesas, por exemplo.

Os ingressos podem ser adquiridos pela internet e custam R$10 (meia) e R$20 (inteira). O Nipo Festival acontece das 18h à meia-noite (sexta-feira); do meio-dia à meia-noite (sábado) e do meio-dia às 22h (domingo).

Foto: Unsplash

SERVIÇO
Nipo Festival Águas Claras
Data: 20 a 22 de setembro
Local: Uniplan (Águas Claras)
Horário: 18h à meia-noite (sexta-feira); do meio-dia à meia-noite (sábado) e do meio-dia às 22h (domingo)
Ingressos: R$10 (meia-entrada) e R$20 (inteira)
Informações: Nipo Festival

8 restaurantes japoneses em Brasília para comemorar o Dia do Sushi

A comida japonesa está em alta e muitas pessoas preferem as receitas orientais. Um dos pratos mais queridinhos, o sushi também tem o seu dia, comemorado no dia 1º de novembro. Pensando nisso, a equipe do Curta Mais elaborou uma lista com alguns bons endereços da cidade. Confira:

1- Haná

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Endereço: 408 Sul (Asa Sul)
Horário: das 12h às 15 e das 19h às 23
Telefone: (61) 3244-9999

2- Nakombi

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Endereço: 404 Sul (Asa Sul)
Horário: das 12h às 14h30 e das 19h às 23h
Telefone: (61) 3264-6888

3- Sumô

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Endereço: 204 Sul (Asa Sul)
Horário: das 12h Pas 15h e das 16h às 23h
Telefone: (61) 3323-1115

4- Kojima

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Endereço: 406 Sul (Asa Sul)
Horário: das 12h às 15h e das 19h às 23h
Telefone: (61) 3443-0118

5- Nippon

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Endereço: 403 Sul (Asa Sul)
Informações: página do restaurante

6- Nazô

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Endereço: SIG quadra 8 (Setor de Indústrias Gráficas)
Horário: almoço ate as 15h e jantar a partir das 19h
Telefone: (61) 3326-1726

7- Mayuu

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Endereço: Avenida Castanheiras 1060 (Águas Claras)
Horário: a partir das 18h
Telefone: (61) 3382-0927

8- New Koto

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Endereço: 212 Sul (Asa Sul)
Horário: das 12h às 15h e das 19h às 23h
Telefone: (61) 3346-9668

5 lugares em Brasília que farão você começar a dieta somente na segunda. Ou depois dela.

No final de semana é permitido extrapolar um “pouquinho” na dieta, e o que não falta são opções. 

Selecionamos 5 coisas muito gostosas (e calóricas) para você comer no domingo, e deixar a dieta pra segunda. 

Foi bem difícil experimentar todas essas, mas fizemos esse esforcinho por vocês, juramos que só comemos por esse motivo. 

 

1- Pastel na Pastelaria Mineira

Na loja é possível montar o seu próprio pastel, e são mais de 40 ingredientes, sendo possível montar mais de 500 combinações. Precisamos dizer mais alguma coisa?

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Endereço: Rua Alecrim – Águas Claras
Telefone: (61) 3256-7820

 

2- Taça de sorvete de Unicórnio na Petit Cake

Tem maneira mais fofa de burlar a dieta? Desconhecemos.

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Endereço: Max Mall – R. 7 Norte – Águas Claras

Telefone: (61) 3547-8978 

 

3- Hamburguer de sushi na Sensei Temaki

A mistura soa bastante exótica, mas a gente já experimentou e achou uma delícia! 

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Endereços: 

Asa Norte – Cln 109 Bloco B – Loja 15/39

Águas Claras – Avenida das Araucárias, Edifício Real Quality loja 7 – Lote 1325

Águas Claras – Quadra 204, lote 2, loja 20 Edifício Alpha Mix

Telefones: (61) 3532-6900/(61) 3382-1610/ (61) 3971-0707

 

4- Rodízio de comida mexicana no Taco Pep

O rodízio conta até com minichurros. Para fugir da dieta com muita vontade mesmo

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Endereços: 

Águas Claras – Q.103 lt 1060

Pier 21 – SCES Tr.2 lt 32 

Gama – QL 01 lt 1700 lj 06

Samambaia – QN 204 cj 1A lt 15 lj 1/2

Telefones: (61) 3548-9217/ (61) 3226-4918/ (61) 3797-6078/ (61) 98552- 8937

 

5- Hamburguer com fritas e milkshake no Páprica Burguer. 

Assim mesmo, os três de uma só vez! 

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Endereços: 

Eixinho 204 Norte (dentro do posto Ipiranga)

SHS quadra 3 bloco A parte A

 

(Fotos: Divulgação)

 

 

Restaurantes de Brasília apresentam novidades no menu

O Empório Árabe, a pizzaria Dolce Far Niente e o restaurante japonês MaYuu Sushi acabam de lançar novos cardápios com requintes de ineditismo e ousadia. A chef Lídia Nasser assina as novidades nas três casas.

Se a pedida for pela culinária árabe, a sugestão fica por conta do Filé Michi Michi (filé de cordeiro com crosta de ervas, acompanhado de risoto de damasco e queijo brie), que sai a R$ 54,90.

Os veganos também foram lembrados e podem experimentar o Vegan Arabic I (R$ 31,90), composto por 5 unidades de falafel, acompanhados de arroz com lentilhas e tabule; e o Vegan Arabic II (R$ 33,90) – kibe de batata recheado com legumes, arroz aletria e lentilha ao molho de tomate.

Comida Italiana

Na Dolce Far Niente, a variedade toma conta das criações. A casa trouxe novos sabores de pizzas, como a Rafaelli, elaborada com pomodori pelati, muçarela de búfala, berinjela assada e temperada com paste de alho, tomate picado e parmesão (R$ 63,90 e R$73,90).

Outros destaques são a Shimeji Novità (pomodori pelati, muçarela de búfala, shimeji, cogumelos paris, pimenta dedo-de-moça e aspargos refogados com azeite e ervas R$ 64,90 e R$ 74,90), a Nápoles (pomodori pelati, Catupiry, peito de peru, pera e parmesão R$ 65,90 e R$ 75,90) a Burrata (pomodori pelati, muçarela, tomate confit, burrata, Parma, manjericão, pesto e orégano R$ 69,90 e R$ 79,90) e a pizza Nutella (com muçarela, nutella com leite, frutas vermelhas, amêndoas laminadas e sorvete, entre R$ 48,90 e R$ 68,90.

Sabores japoneses

O restaurante MaYuu Sushi tem a proposta de unir a tradicional culinária japonesa às elaborações contemporâneas (com até algumas pitadas da gastronomia brasileira).

Dentre as novidades incorporadas ao menu experimente a Degustação de minitemaki, com 5 pequenos cones recheados (R$35,90) ou a Vieira in the fire (4 unidades com creme de mandioquinha, ervas e ovas de massagô – R$48,90). Outra novidade é o Polvo Raiz (tentáculos de polvo grelhados com purê de mandioquinha – R$65,90).

Para a sobremesa, as opções são a Espiral (espiral de matchá com mousse de chocolate e frutas silvestres – R$ 26,90) e a Shenlong 2 (esfera de chocolate com panna cotta de wasabi, mix surpresa e calda quente – R$ 30,90).

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SERVIÇO
Complexo Gastronômico Águas Claras e CLS 215
Onde: Avenida Castanheiras, 1060 (Águas Claras) e 215 Sul (Asa Sul)
Horário: diariamente, das 11h à meia-noite
Informações: (61) 3436-0063 e (61) 3363-3101

Restaurante havaiano conquista paladar dos brasilienses

De origem havaiana, o Poke é servido em um bowl, espécie de tigela e tem como base o peixe cru. Feito com ingredientes fresquinhos, ele leva arroz, pescado e verduras, garantindo uma refeição prática e saudável. Completo e balanceado, o prato concentra uma combinação equilibrada de proteínas, carboidratos, grãos e vegetais. 

O poke mais parecido com o servido no Havaí é o que leva uma base de arroz Gohan (arroz japonês, o mesmo usado no sushi), atum cru marinado em molho à base de shoyu e óleo de gergelim, acompanhado de fatias de abacate, algas e gergelim. Mas podem existir variações. No The Poke Bowl, há combinações próprias, que misturam atum, arroz japonês, cebolinha, cebola roxa, gergelim, abacate, nori e massa crocante ou ainda receita com salmão fresco, arroz japonês, manga, amendoim, cebola roxa, chips de banana, pepino em conserva, cebolinha e gergelim.

Mas, o cliente também pode montar o seu próprio poke escolhendo a base, que pode ser arroz japonês, integral ou salada; a proteína – atum, salmão, peixe branco, frango grelhado, frango empanado, shimeji, salmão maçaricado e baterá de salmão; o molho e os chamados toppings, que são ingredientes já picados para dar um toque especial, como abacate, chips de banana, coco desidratado, edamame, manga, massa crocante, nori picado, pickles de rabanete, entre outros. E, ainda pode complementar com mix de gergelim ou furikake à vontade. Vira até uma brincadeira escolher os ingredientes e combinar os sabores. 

Para quem não curte proteína animal, tem o Veggie Poke, feito com shimeji salteado no molho teriyaki, sunomono com gergelim, arroz japonês temperado com molho clássico, brócolis, espaguete de cenoura, amendoim e chips de banana.

Os pratos que fazem parte do menu fixo variam de preço, a partir de R$ 23. Os montados pelo cliente começam em R$ 32 e variam o valor, já que os ingredientes extras passam a ser somados.

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Foto: Andrea Rego Barros

The Poke Bowl
Praça de Alimentação do shopping Boulevard Brasíilia – Setor Terminal Norte
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 10h às 22h. 
Domingos e feriados, das 12h às 22h
Instagram: thepokebowl_br
Facebook: ThePokeBowlBr

Taj Bar promove uma semana de culinária japonesa

De 6 a 12 de novembro, o Japão vai ser contemplado com um menu especial no Taj Bar. Semanalmente, a casa tem elaborado, um cardápio temático, com entrada, pratos principais e drink, homenageando um país de cultura e gastronomia expressivas do continente asiático. Na Semana do Japão, no Taj, o chef Cleiton Neves selecionou e elaborou, como entrada do menu, um Tartare de salmão (R$39) – que traz cubos de salmão marinados, acompanhados por crispy de batata-doce. Já, para o prato principal, o Uramaki de Lagostin (R$41) é o protagonista da semana e vem recheado com lagostim empanado, cream cheese e aspargos, coberto por uma fina fatia de salmão finalizado com ovas de wassabi. Acompanha ainda molho spyce. O drink selecionado para harmonizar a iguaria é o Hibiscos Gin Tonic (R$32,90). Para finalizar a casa oferece o Grand Finale (R$33), que é o sweet salmon – um salmão maçaricado com cream cheese, geleia de pimenta, sal marinho e finalizado com azeite trufado. O menu completo sai, promocionalmente, a R$120.

As homenagens, no Taj, seguem na próxima semana. Depois de Índia, Tailândia e Japão é a vez da Indonésia ganhar novidades no menu. Quem ainda não conhece o TAJ essa é uma oportunidade ímpar. O local oferece uma experiência incrível para aqueles que apreciam a cultura oriental e a boa gastronomia. Traz também drinks autênticos e o melhor da música eletrônica com DJs conceituados, que comandam a programação musical e agitam a galera diariamente.

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Taj Bar

Local: Setor de Clubes Esportivos Sul Trecho 2 – Asa Sul

Horário de funcionamento: de segunda a sábado: a partir das 18h

Domingo: a partir das 16h

 

Bazar com o melhor da culinária e artigos japoneses acontece em Brasília

No dia 29 de outubro, em prol da Escola Modelo de Língua Japonesa de Brasília, acontece o 20º Bazar da Amizade.

Além dos estandes de artigos japoneses, mangás, amuletos e kimonos, o evento também terá diversos pratos da culinária japonesa preparados pelo Miwa Restaurante.

Entre as delícias oferecidas, estão yakissoba, gyuudon, simejidon, okonomiyaki, takoyaki, sushi, manjuu, tempura
e camarão empanado.

A entrada antecipada custa R$ 20 e dá direito a um prato entre três opções: yakissoba, gyuudon e shimejidon.

SERVIÇO
XX Bazar da Amizade
Quando: 29 de outubro (domingo)
Onde: Escola Modelo de Língua Japonesa de Brasília – SGAN 611 MD A
Horário: das 10h às 16h
Entrada: R$ 20 (antecipado) | R$ 25 (no dia do evento)
Mais informações: Página do evento

Festival de comida japonesa acontece em Brasília com entrada gratuita

A Associação Nipo-Brasileira de Vargem Bonita promove, no dia 23 de Setembro, o 8º Festival de Comida Japonesa de Brasília.

No evento, estão garantidas as maiores delícias da culinária oriental: Sushi, Sahimi, Yakisoba, Temaki, Gyoza, Sashimi, Yakitori, Harumaki, Tempurá de Legumes, Okonomiyaki, Camarão Empanado, Doces Japoneses e muito mais!

A programação também conta com apresentações culturais, como Taiko (percussão) e Odori (dança tradicional).

Fichas para Yakissoba podem ser compradas antecipadamente a R$ 12. No dia do evento, a iguaria custará R$ 15.

A entrada para o Festival é gratuita.

SERVIÇO
8º Festival de Comida Japonesa – Brasília 2017
Quando: 23 de Setembro (sábado)
Onde: Associação Nipo-brasileira de Vargem Bonita – Núcleo Rural Vargem Bonita, Núcleo Bandeirante (em frente à quadra 17 do Park Way)
Horário: 18h
Entrada: gratuita
Mais informações: (61) 9 8404-0169

Imagem de capa: Wow Phochiangrak