7 restaurantes veganos e vegetarianos pra conhecer em Brasília

Quem segue uma dieta vegana/vegetariana sabe como é difícil encontrar bons restaurantes (e que sejam 100% dentro da linha). Por isso, muitas vezes aqueles que seguem a dieta à risca acabam por deixar de comer fora de casa. No entanto, há boas opções em Brasília pra quem não come nada de origem animal. 

Os cardápios são ricos em opções, e você pode encontrar refeições completas ou lanchinhos rápidos. Quer conferir? 🙂

 

Verde Árabe Delivery

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Esfiha de ricota, humus, tarine, coalhada síria e muito mais. Vale a pena pedir o pacote de Falafelburgue de grão de bico pra fazer em casa. 🙂

Endereço: CLN 107, bloco D, Asa Norte

Telefone: (61) 99998-5659

Horário de funcionamento: A casa trabalha somente por encomendas das 8h às 18h pelo telefone ou pelo e-mail [email protected]

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Faz Bem

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Sanduíche de beterraba, hambúrguer de abobrinha e bobó de cogumelos! Dá vontade de provar tudo.

Onde: Setor CLN Quadra 407 Bloco E – Asa Norte

Telefone: (61) 3447-8112

Horário de funcionamento: segunda à sexta, das 9h às 22h; domingo, das 12h às 21h

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Supren Verda

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Lasanha de abobrinha e tomate, queijo de castanha de caju e torta de palmito. Também tem caldos, pizzas e uma torta trufada com chocolate belga pra deixar qualquer um babando.

Endereço: SCLN 203 Bloco D Loja 53, Asa Norte

Telefone: (61) 3327-6384

Horário de funcionamento: segunda a domingo, das 11h30 às 15h e das 18h às 22h30.

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Café Oyá

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Coxinha de jaca, acarajé, mandioqueijo e veggie burguers. Tudo com preço bacana e sabor impecável.

Onde: CLN 307, s/n – Loja 10 – Asa Norte

Telefone: (61) 98180-7455

Horário de funcionamento: terça a sábado, das 12h às 14h e das 17h às 22h30

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Amor à natureza

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Tem buffet self service, bolo de banana e sopas. Qual vai ser a pedida? 😉

Endereço: 310 norte, bloco A, lojas 42 e 50

Telefone: (61) 3272-2055 ou (61) 99983-7855

Horário de Funcionamento: almoço de segunda a sábado, das 11h às 15h; sopas de segunda a sexta, das 16h às 20h, e empório de segunda a sexta, das 8h às 20h, e sábado das 8h às 15h.

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Apetit Natural Food Truck

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A feijoada de shimiji com calabresa vegana vai te fazer pirar! Mas também rola sanduíches e hambúrgueres deliciosos. 🙂

Endereço: Para saber a rota do foodtruck fique de olho na página do facebook deles

Telefone: (61) 9 8226-0907 ou (61) 9 8340-9071

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Vegan-se

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Churrasveg, strogoveg, feijoadaveg… Todos os pratos já montados saem por apenas R$ 20,00!

Endereço: CLN 406, s/n – Asa Norte

Telefone: (61) 3522-7875

Horário de funcionamento: de segunda a sexta, de 9 às 17h, e sábados, de 9h às 14h

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Foto capa: Contentedness Cooking

 

Mambaí: um paraíso ainda pouco conhecido nos arredores de Brasília

Com aproximadamente sete mil habitantes, encravado na divisa com a Bahia, no Nordeste Goiano, está localizado o município de Mambaí. Com 55 anos de emancipação política, Mambaí é guardião de alguns dos maiores tesouros naturais do Estado. São diversas cachoeiras, lagos, cânions e um conjunto de cavernas único, inserido nos calcários do Grupo Bambuí.

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Localizada a 307 km de Brasília, Mambaí vem se despontando como o mais novo pólo de ecoturismo e turismo de aventura do Brasil. O município está situado em uma Área de Proteção Ambiental (APA), nas nascentes do Rio Vermelho.

Entre as cavernas da região de Mambaí, destacam-se a Lapa do Penhasco e a Tarimba, esta última já bem conhecida por boa parte dos espeleólogos brasileiros. Segundo medição recente da União Paulista de Espeleologia (UPE) e do Grupo Espeleológico Goiano (GREGO), a Tarimba é uma das maiores cavernas do Brasil em extensão, contendo cerca de 12 km de galerias já mapeados.

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Lapa do Penhasco

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Tarimba

Erroneamente classificada pelos indicadores sociais como um dos piores Índices de Desenvolvimento Humano (IDH) do Estado e um dos piores do Centro-Oeste, Mambaí e região têm no turismo uma das formas mais democráticas de distribuição de renda e despontam como grande promessa de desenvolvimento. 

Veja fotos:

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Dentre os vários passeios disponíveis em Mambaí, veja os destaques:

Cachoeira do Funil 

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Acesso fácil – 6 km do centro da cidade; estrada de asfalto em ótimo estado de conservação. Trilha suave de 900m.

Ingresso: R$ 20,00

 

Cachoeira Paraíso do Cerrado

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Acesso moderado – fica a 32 km de Mambaí. 16 km por asfalto em excelente estado de conservação e outros 16 km em estrada vicinal em estado razoável de conservação.

Uma vez na sede da fazenda é necessário uma pequena caminhada de 800m de nível fácil na ida e médio no retorno devido à inclinação do terreno.

(Em dias de fortes chuvas a coloração da água pode ser alterada. Nesses casos é necessário cerca de 2 dias de estiagem para a coloração voltar ao normal.)

 

Poço Azul

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Acesso médio a difícil – 23 km de Mambaí, sendo 21 km percorridos de carro em asfalto em ótimo estado de conservação e cerca de 2,5 km de trilha com trechos íngremes exigindo do visitante certo condicionamento físico.

A caminhada começa com uma descida parcialmente íngreme pelas laterais das escarpas das paredes calcárias, caminha-se o tempo todo ao lado do Rio Vermelho por entre uma impressionante mata ciliar com vegetação tipo mata atlântica. Esse percurso dura aproximadamente 1h. Os poços são formados a frente de cachoeiras de 25m, 7m e 5m

 

Lapa do Penhasco

Acesso fácil a moderado – 16 km de Mambaí por asfalto em excelente estado de conservação. Do estacionamento à entrada da cavidade são apenas 250m de caminhada em meio as pastagens, mais 80m de descida razoavelmente íngreme. Dentro da caverna em diversos pontos é necessário prestar bastante cuidado por andar entre as rochas com risco de escorregar-se. O contato com a água é obrigatório durante algumas partes do trecho e a subida, embora seja curta é bastante íngreme.

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Trilha Itaguassu

Acesso fácil a moderado – 1.100m de Mambaí. São percorridos de carro 700m de asfalto em excelente estado e outros 400m em estrada vicinal em bom estado de preservação. A trilha toda tem 3.460m com pontos de partida e chegada distintos.

O espaço é dividido por quatro tipos de vegetação (mata galeria, mata seca, vereda e mata calcária).

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S E R V I Ç O

Mambaí

CAT Mambaí: (62) 3481-1251

Agência de Turismo: Bruno Fabrício Lopes de Queiroz – (62) 3484-1355

Transportadoras: MM Transportadora – (62) 9670-0971

Site Oficial

 

Onde ficar:

1. APM Hotel – (62) 3484-1599

2. Cerrado Hotel – (62) 3484-1355

3. Chalés Cores do Cerrado – (61) 99689-0341 

4. Hotel Bahia – (62) 3484-1155

5. Hotel Savana – (62) 3481-3622

6. Maris Hotel – (62) 3343-1101

 

 

Como chegar:

Por Goiânia, pela BR-060 seguindo pela BR-020 (Distância 508km)
Por Brasília, pela BR-020 (Distância 307km)

Com colaboração da turismóloga Thainá França