Coronavírus: enfermeiro italiano fotografa o dia a dia dos profissionais da área de saúde do país

O enfermeiro italiano Paolo Miranda é apaixonado pela fotografia. Em meio ao caos do seu país, ele decidiu registrar o trabalho de médicos e enfermeiros que estão todos os dias combatendo a epidemia da Covid-19.

As imagens foram feitas no hospital de Cremona e postadas no instagram. A sensibilidade com que ele retrata seus colegas ajuda a contar essa história difícil pela qual vem passando o mundo e, especialmente a Itália, atual epicentro do surto de coronavírus.

Dentre as cenas, um profissional aparece no chão, com a mão sobre a cabeça enquanto uma colega o consola. A legenda diz “Nós não somos heróis, somos profissionais e, acima de tudo, pessoas”.

Em entrevista à BBC, Paolo disse que o medo do contágio é forte entre os profissionais da saúde e completou afirmando que uma das coisas mais difíceis de se ver ultimamente é a solidão dos pacientes que estão enfrentando a morte nas UTIs italianas.

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Fotos: Paolo Miranda

Pizzas, vinhos, gelatos e tiramissus são estrelas de festival italiano em Águas Claras

Entre 12 e 15 de setembro, o estacionamento da Unieuro (Águas Claras) vai virar palco do Italian Festival, um grande evento com os mais variados pratos da culinária italiana, vinhos, gelatos, tiramissus, danças típicas, música, moda, artesanato e brinquedoteca.

Com entrada a R$5, o evento promete uma experiência sensorial, gastronômica e cultural envolvendo os costumes do país europeu. O público que comparecer poderá saborear diversos pratos e rótulos de vinhos diferentes.

Restaurantes da cidade vão participar servindo todas as iguarias da típicas da Itália. Claro que a pizza, estrela do festival, não poderia ficar de fora. A receita estará disponível em diversos sabores, como como peperonni, blanquet de peru, presunto, quatro queijos, calabresa, entre outras.

Foto: Unsplash

SERVIÇO
Italian Festival
Data: 12 a 15 de setembro (quinta a domingo)
Local: estacionamento da Unieuro (Águas Claras)
Horário: das 17h às 23h (quinta e sexta) e das 12h às 22h (sábado e domingo)
Ingressos: R$5 (mais 1kg de alimento não perecível)
Informações: (61) 98139-5379

Mestres italianos promovem cursos em Brasília com três modalidades de produção de gelatos

De 21 a 25 de janeiro de 2019, o Projeto Gelato Italiano chega a Brasília com cursos voltados à confecção da sobremesa e também de outras técnicas. As aulas são ministradas pelos gelatier Paolo Calanchini e Mirko Stortini.

O projeto nasceu em Roma em 2013 e chegou ao Brasil em 2015. Os profissionais atuam no mercado há 24 anos, sendo 18 deles aqui no Brasil. As aulas se dividem em intensivo, máster e sobremesas e as inscrições podem ser feitas por telefone ou pelo e-mail.

O curso intensivo traz aulas sobre a merceologia dos ingredientes, a apresentação de todas as matérias primas utilizadas. Além disso os alunos aprendem a elaborar os variegados de fruta, creme, crocantes, caramelos e crumbles. A última parte é dedicada ao financeiro, com elaboração de plano de negócios e como montar uma gelateria de sucesso.

A modalidade máster traz teorias voltadas ao gelato a partir da química e física do produto. Os gelatiers exploram a criatividade dos alunos com estímulos para construção de receitas próprias. No curso de sobremesas, os participantes aprendem a fazer tortas e sobremesas individuais com sorvete, mousses e bavareses. Os chefes ensinarão a fazer crumbles, vários tipos de pão de ló, crocantes, geleias e técnicas de como criar picolés.

Ao todo são 15 vagas para o curso intensivo e 10 para os outros. O investimento é de R$ 2.200,00, R$ 2.500,00 e R$ 2.000,00, respectivamente.

Foto: divulgação

SERVIÇO
Cursos de Gelatos
Local: CLS 206 Bloco B – Lojas 2/4 (Asa Sul)
Data: 21 a 25 de janeiro de 2019
Investimento: entre R$2.000 e R$2.500
Inscrições: (21) 98869-6442 ou pelo e-mail [email protected]

Quarteto italiano traz seu jazz a Brasília

O grupo de jazz Luca Velotti Quartet inicia a sua turnê brasileira com show nesta segunda-feira (10 de setembro) no Clube do Choro. A apresentação está marcada para as 21h e os ingressos custam R$20.

O espetáculo tem no repertório composições de Luca Velloti, além de interpretações pessoais e contemporâneas do jazz feito por nomes como Duke Ellington e Hoagy Carmichael. Além de Brasília o quarteto também passa por Recife, São Paulo e Manaus.

O grupo é composto por Velotti, que toca clarinete e saxofone, Gerardo Bartoccini (contrabaixo), Michele Ariodante (guitarra de sete cordas) e Carlo Battisti (bateria).

SERVIÇO
Luca Velotti Quartet
Local: Clube do Choro (Eixo Monumental)
Data: 10 de setembro (segunda-feira)
Horário: 21h
Ingressos: R$20 (meia-entrada)
Informações: (61) 3224-0599

7 melhores restaurantes para comer massa italiana em Brasília

Nem só de pizza vive a culinária italiana. Conheça agora 7 restaurantes que vão te levar para Itália com pratos de massas deliciosas.

Villa Tevere
Onde: CLS 115, Bloco A – Asa Sul
Telefone: (61) 3345-5513

Cantina da Massa  
Onde: CLS 302 Bloco A Loja 04 – Asa Sul
Telefone: (61) 3226-8374

San Marino  
Onde: CLS 209 Bloco A Loja 03 – Asa Sul
Telefone: (61) 3443-5050

Ninny  
Onde: CLN 309 Bloco A Loja 06 – Asa Norte
Telefone: (61) 3347-7606

Sanfelice Massas  
Onde: Loja física na 412 Norte fechada. Agora atendimento delivery
Telefone: (61) 99670-0100

Villa Borghese
Onde: CLS 201 Bloco A Loja 33 – Asa Sul
Telefone: (61) 3226-5650

Tratoria da Rosário  
Onde: QI 17 – Edifício Fashion Park Loja 213 – Lago Sul
Telefone: (61) 3248-1672

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Foto capa: Reprodução Internet