Brasília recebe festival gastronômico com mais de 50 restaurantes participantes

Entre os dias 12 e 29 de maio acontece o festival Brasil Sabor em Brasília. Neste ano, o tema é “Brasil Sabor – Maior do Mundo, Original do Brasil”. No total, o público poderá escolher entre 56 restaurantes e os pratos custam a partir de R$45.

 

Assim como no ano passado, o formato será híbrido. Os clientes poderão saborear as delícias presencialmente ou pedir por delivery. Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), entre as casas participantes, estão: Don Romano, Mayer Sabores do Brasil, Bla’s, Baco Pizzaria e Alpinus.

 

Os pratos promocionais já estão disponíveis e podem ser consultadas no site oficial do evento: https://brasilsabor.com.br/estados/distrito-federal/brasilia/

 

Serviço 

Data: 12 e 29 de maio

Valores: R$ 45, R$ 65 e R$ 90

Site oficial: https://brasilsabor.com.br/estados/distrito-federal/brasilia/

Evento gastronômico em Brasília tem aulas com chefs, degustações, oficinas para crianças e muito mais

Entre os dias 6 a 9 de junho, o CasaPark recebe a 10ª edição do CasaPark Gourmet, evento gastronômico que explora a diversidade de sabores e de preparos, estimula a utilização de produtos do cerrado e do produtor local.

Durante o encontro, serão realizadas diversas atividades, como oficinas para crianças, aulas-show com chefs locais e nacionais, degustações e também a terceira edição da Feira Panela Candanga, com cerca de 30 produtores locais.

As inscrições para o evento podem ser feitas na internet e cada aula custa R$30. A inscrição também inclui a degustação de pratos e vinhos.

Confira a programação:

6 de junho
Aula-show especial com Mara Alcamim – Universal Diner (somente para convidados)
Tema: Arroz caldoso de bacalhau com linguiça artesanal do cerrado
Horário: 20 horas
Aula com harmonização de vinhos brasileiros
3ª Feira Panela Candanga – 12h às 22h

Aula Show com Juliana Braga – Comer Rezando (@comerrezando)
Tema: Arroz caldoso de costela com farofa crocante de banana da terra com baru
Horário: 18h30
Aula com harmonização de vinhos brasileiros

7 de junho
Aula Show com a mestre queijeira Rosanna Tarsitano; e o sommelier, Rafael Sá – @tarsitanosabordeorigem e @rafaelsommelier
Tema: Noite de queijos e vinhos brasileiros
Horário: 18h30
Nesta aula será ensinado como montar uma tábua de queijos e harmonizar com vinhos

Aula Show com chef Plant Based, Natalia Luglio (SP) – @natluglio
Tema: Quiche de cogumelo Plant Based
Horário: 20h
Aula com harmonização de vinho brasileiro

3ª Feira Panela Candanga – 12h às 22h

8 de junho
Aula Show com Maria Amélia – Maria Amélia Doces
Tema: Café com prosa
Horário: 16h30
Receita: bolo de mandioca de família com café

Aula Show com o bartender Victor Bianchi – Cão Veio BSB
Tema: Drinks em casa: dicas e técnicas para receber os amigos
Horário: 18h30

Aula Show com Matheus Zanella – Mesa pra Doze (@mesapradoze)
Tema: Almoço de domingo (Tucunaré)
Horário: 20h
Receita: Tucunaré Kalunga
Aula com harmonização de vinhos brasileiros

3ª Feira Panela Candanga – 12h às 22h

9 de junho
Aula Kids: Cozinha Mini Chefs
Tema: Cupcakes de laranja com paçoquinha
Horário: 15h
Idade: 3 a 9 anos

Aula Kids: Bentô Kids
Tema: Nossa casa de biscoito
Horário: 16h
Idade: 9 a 12 anos

3ª Feira Panela Candanga – 12h às 19h

Foto: CasaPark Gourmet/Divulgação

SERVIÇO
10º CasaPark Gourmet
Data: 6 a 9 de junho
Local: CasaPark (Guará)
Inscrições: R$30
Informações: Sympla

Motel de Brasília participa de evento gastronômico

O inusitado evento gastronômico ‘Chefs no Motel’ acontece de 16 de abril a 16 de maio e reúne diferentes motéis por todo o Brasil que estão dispostos a criar e divulgar bons menus para seus hóspedes.

Os estabelecimentos participantes oferecem, durante um mês, duas opções de entrada e duas opções de prato principal por R$39 por pessoa. Em Brasília (uma das cidades participantes), o A2 convida o chef Diego Koppe para elaborar um menu especial para os hóspedes.

As opções ficam por conta da Sala Verde da Casa ou do Mini Carpaccio Tradicional, como sugestões de entrada. Para o prato principal, a pedida é o Risoto al Mare (risoto com frutos do mar) ou o Filé com redução de aceto e acompanhado de risoto.

Além de Brasília, as cidades de São Paulo e Santos (SP) participam do evento.

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Risoto al Mare

SERVIÇO
Chefs no Motel
Quando: 16 de abril a 16 de maio
Onde: A2 Motel (SPMS)
Valores: R$39 – menu com entrada e prato principal
Informações: site do evento