Mercado 301 é o grande vencedor do Festival Comida di Buteco em Brasília

Ainda no pódio estão a Confraria Chico Mineiro e o bar Lampião

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Por developer

E o  Mercado 301 é o grande vencedor do Festival Comida di Buteco em Brasília com votação popular. O petisco “Don 301” traz na receita pão ciabatta empanado em crosta de farinha de quinoa e gergelim, recheado com filé-mignon em cubos e champignon ao molho de creme de leite fresco reduzido, molho shoyu, pimenta verde e mistura de ervas.

Na segunda e terceira colocação estão O Chico Mineiro (campeão da edição 2016) que serviu o “Izakaya Chico-san” que é um yakibifum de frango e legumes, karaage — coxinha de asa frita –, tempurá de legumes e tonkatsu aperitivo com molho agridoce. E em terceiro, o bar Lampião com o petisco “Casulo de Lampião” que é um croquete de cogumelos e peito de peru defumado. 

Agora o campeão 2017 – Mercado 301 – compete com os petiscos campeões dos outros estados participantes (são 19) do Comida di Buteco. O grande vencedor vai ser anunciado dia 11 de julho no Rio de Janeiro.

S E R V I Ç O

O Mercado 301 fica na Rua Alameda Gravatá, Quadra 301, Conjunto 10, Lote 01
Águas Claras

Foto capa: Divulgação Comida di Buteco