Brasília, nossa querida capital federal, é recheada de excelentes restaurantes. Para guiar esse tour gastronômico, listamos algumas das melhores opções:

 

1. Dudu Bar

A cozinha contemporânea do chef Dudu Camargo prioriza ingredientes locais e impressiona pela personalidade. Na unidade do Lago, acontece discotecagem todos os dias e a programação fica disponível pelo Instagram @dudubaroficial. Os drinks são o forte da casa, peça uma sugestão ao garçom.

Endereços:

SHIS QI 11, Bloco I, Lago Sul. Funcionamento: de segunda a quinta das 12h às 15h e das 18h à 0h, sexta e sábado de 12h às 02h, domingo de 12h às 17h. Telefone: (61) 3248-0184

SCLS 303, Loja 3, Asa Sul. Funcionamento: de segunda a quinta das 12h às 15h e das 18h à 0h, sexta e sábado de 12h às 02h, domingo de 12h às 17h. Telefone: (61) 3323-8082

2. Swine Bar

Swine é um trocadilho com porco e vinho, por isso, no cardápio todas as carnes são suínas. O bar tem proposta diferente para a noite brasiliense, com carta de vinhos com mais de 100 rótulos, drinks e cervejas especiais. Na foto, os chips de panceta.

Endereço: 314N, Bloco B, Asa Norte

Funcionamento: de quinta a sábado das 18h às 24h

Telefone: (61) 3034-3471

Instagram: @ivv_loja_clube_swinebar

3. New Koto

Nem Koto serve a tradicional e pura culinária asiática. O queridinho do Brasil no momento, o lámen, aparece com estilo no cardápio da casa.

Endereço: SCLS 212, Bloco C, Loja 20, Asa Sul

Funcionamento: de terça a sábado de 12h às 15h e das 19h às 23h, domingo de 12h às 15h

Telefone: (61) 3346-9668

4. Ancho Bistrô de Fogo

Da Chef Renata Carvalho, seu cardápio é inspirado na cultura do fogo, com cortes especiais de carne e peixes e acompanhamentos bem executados.

Endereço: 306S, Bloco C, Loja 28, Asa Sul

Funcionamento: de terça a sexta de 12h às 15h e das 18h à 0h, sábado de 12h às 16h e de 18h à 0h, domingo de 12h às 16h

Telefone: (61) 3244-7125

5. Toujours Bistrot

O francês traz em seu cardápio à la carte todos os clássicos, como Boeuf Bourguignon, Coq au vin, Riz de Canard (arroz de pato), Canard rôti (pato assado), Cassoulet. O ambiente é intimista, tranquilo e reservado.

Endereço: 405S, Bloco D, Asa Sul

Funcionamento: de terça e quinta de 12h às 15h e de 19h à 0h, de sexta e sábado de 12h às 16h e de 19h à 1h, domingo de 12h às 16h

Telefone: (61) 3242-7067

 

6. Ninny

O dono, Antonino di Giovanni,  é italiano, fala alto pelo restaurante (como não podia deixar de ser) e anda pelas mesas verificando a satisfação dos clientes. O ambiente é aconchegante, bom para casais e amigos.

Endereço: 309N, Bloco A, Loja 06, Asa Norte

Funcionamento: de segunda a sexta de 12h às 15h, sábado e domingo de 12h às 16h, sábado de 19h às 23h

Telefone: (61) 3347-7606

7. Grand Cru

O Wine Bar da Grand Cru de Brasília é um lugar especial, com mesas dispostas em meio à adega e cardápio personalizado. O almoço tem menu executivo, de terça a sábado. À noite, o cardápio é enxuto (cera de 5 opções) e é alterado toda semana, também ficam disponíveis vinhos a preços especiais toda semana.

Endereço: SHIS QI 09/11, Loja 06, Lago Sul

Funcionamento Wine Bar: de terça a sexta as 12h às 16h (almoço) e a partir das 17h30 (jantar)

Telefone: (61) 3368-6868

8. Trattoria do Rosário

Restaurante italiano do tipo “tem que ir”.

Endereço: SHIS QI 17, Bloco H, Loja 215, Lago Sul, Fashion Park

Funcionamento: de terça a sexta de 12h às 15h e de 9h à 0h, sábado de 12h às 17he de 19h à 0h, domingo de 12h às 17h

Telefone: (61) 3248-1672

9. Gero

O braço italiano do Fasano fica no shopping Iguatemi, em Brasília.

Endereço: SHIN 22, CA 4, Lago Norte – Shopping Iguatemi

Funcionamento: de segunda a sexta de 12h às 15h e de 19h à 0h, sábado e domingo de 12h às 17h e de 19h às 23h

Telefone: (61) 3577-5520

10. Pobre Juan

Cardápio com grelhados de cortes argentinos.

Endereço: SHIN 22, CA 4, Lago Norte – Shopping Iguatemi

Funcionamento: de segunda a sexta de 12h às 15h e de 19h à 0h, sábado e domingo de 12h às 17h e de 19h às 23h

Telefone: (61) 3577-5520

 

11. Taypá

Para os amantes da comida peruana, este é o lugar. Além de ceviches variados, os drinks de pisco são uma atração. De segunda a sexta servem almoço executivo, com entrada, principal e sobremesa por R$ 84,00.

Endereço: QI 17, Bloco G, Lago Sul

Funcionamento: de segunda a sábado de 12h às 15h e de 19h à 0h, domingo de 12h às 17h

Telefone: (61) 3248-0403

12. Baby Beef Rubaiyat

A mesma qualidade do grupo Rubaiyat, em Brasília.

Endereço: SHCS, Trecho 1, Asa Sul

Funcionamento: de segunda a sábado de 12h às 15h e de 19h à 0h, domingo de 12h às 17h

Telefone: (61) 3443-5000

13. Bloco C

O Chef Marcelo Petrarca agradou o paladar brasiliense, com menus diferenciados para almoço e jantar.

Endereço: 211, Bloco C, Asa Sul

Funcionamento: de segunda a sábado de 12h às 15h30, e de 19h à 0h30

Telefone: (62) 3363-3062

14. L’Entrecôte de Paris

Endereço: CLS 402, Bloco D, Loja 9, Asa Sul

Funcionamento: de segunda a sábado de 12h às 15h e das 19h à 0h, domingo de 12h às 17h

Telefone: (61) 3264-5780

15. Oliver

O restaurante dentro do clube de golfe tem cardápio que inclui carnes exóticas e culinária internacional.

Endereço: Brasília Golf Center, Trecho 2, Asa Sul

Funcionamento: de segunda a sábado de 11h30 à 0h, domingo de 11h30 às 17h

Telefone: (61) 3323-5961

16. Café Antiquário

Lugar ideal para relaxar em frente ao Lago Paranoá ou fazer um almoço de negócios, com opções de lanches, cafés, almoço e jantar no cardápio.

Endereço: SHIS – QL 10, Lago Sul

Funcionamento: terça, quarta e quinta de 12h à 00h, sexta e sábado de 12h à 1h, domingo e segunda de 12h às 23h

Telefone: (61) 3248-7755

17. BierFass Lago

O cardápio é variado e a adega bem completa, ideal para passar as tardes de fim de semana e contemplar o pôr do sol no lago.

Endereço: Pontão do Lago Sul, SHIS QI 10, Lago Sul

Funcionamento: todos os dias de 12h à 0h

Telefone: (61) 3364-4041

18. Fred Restaurante

O Fred é um restaurante alemão tradicional em Brasília, mas o prato mais famoso da casa é o picadinho de filé.

Endereço: SCLS 405, Loja 10, Asa Sul

Funcionamento: de terça a sábado de 12h às 15h e de 19h à 0h, sábado e domingo de 12h às 15h

Telefone: (61) 3443-1450

19. Dom Francisco

Com quatro unidades em Brasília, tem adegas completas com rótulos de todo o mundo.

Endereços: 402 Sul | ASBAC | Pátio Brasil | Park Shopping

20. Fritz

O restaurante alemão é recheado de delícias típicas, como os salsichões, salada de batata, chucrute, joelho de porco, goulash, cervejas especiais e o strudel de maçã.

Endereço: CLS 404, Bloco D

Funcionamento: de segunda a sábado de 12h à 0h, domingo de 12h às 17h

Telefone: (61) 3223-4622