24/06/2019 11:15
Eventos / Gastronomia

Festival promove aulas gastronômicas gratuitas em Brasília

Diversos chefs e convidados foram escalados para o evento

Rafael
por Rafael Braga

A partir desta quarta-feira (22 de maio), o Festival Brasil Sabor Experience, promove 10 aulas-show de gastronomia no Taguatinga Shopping. O evento tem inscrições gratuitas e acontece até o dia 30 de maio, com apresentações às 19h e às 20h.

O evento promove a diversidade da cozinha de Brasília e conta com receitas que remetem à identidade gastronômica de cada chef participante. As inscrições podem ser feitas pelo e-mail [email protected].

A primeira semana tem a presença da chef pâtissier Ariane Reis (Doce Maison) e do chef Estevão Cazzoli (Don Romano Cantina e Pizzaria), com as receitas de Taça Quatro Cores com crumble de amêndoas e frutas vermelhas, às 19h e o Fettuccine ala Cazolli, às 20h.

O evento continua nas próximas semanas com diversas receitas diferentes e convidados especiais. Confira a programação completa:

23 de maio
19h - Diego Badra (restaurante Oliver): Barriga Suína com roti de cebola, pamonha cremosa com queijo coalho e farofa de manteiga queimada e tomilho.
20h – Ticiana Werner (Ticiana Werner Restaurante e Empório): Risoto de Filé

28 de maio
19h - Juliana Braga (Nutricionista e criadora do site Comer Rezando): Molho Bechamel e suas variações -
20h - Otávio Damichel (Singelo Burguer): Hambúrguer e maionese artesanal

29 de maio
19h - chef Rodrigo Viana (Giulieta Massas): Fettuccine ao creme de curry brasileiro em crosta de pão e tomilho
20h - Chef Lui Veronese: Técnica caseira de Sous vide - St Peter com legumes salteados no shoyu.

30 de maio
19h - Chef Patisserie Hiago Miguel: Cookies
20h – Chef executivo Nilson Favacho (restaurante Capim Dourado do Hotel Mercure): Camusquim Parense

Foto: Brasil Sabor Experience/Divulgação

SERVIÇO
Brasil Sabor Experience – aulas-show de gastronomia
Local: Taguatinga Shopping (Taguatinga)
Horário: 19h e 20h
Inscrições gratuitas 

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