O festival Panelas da Casa, em parceria com o projeto Bandoneón e o Terraço Shopping, realiza oficinas gastronômicas gratuitas com chefs e empresários participantes do evento. Os encontros acontecem aos sábados, em dois horários, 18 e 19 horas, na Praça das Palmeiras. Na programação, os participantes compartilham receitas de pratos internacionais e regionais. “ Os confrades irão dividir com o público, o passo a passo de pratos que fazem parte de seus cardápios e também de suas histórias”, explica David Lechtig, coordenador das oficinas. 

As inscrições devem ser feitas presencialmente no Balcão de Informações do Terraço Shopping, piso L1. Serão disponibilizadas 30 vagas para cada aula. Serão permitidas 02 (duas) inscrições por CPF, durante todo o projeto. 

Programação das Oficinas: 

DIA 29/07

18h – Leandro Nunes do restaurante Leo

Pato de Sol, a cura da nobre ave servida com purê de macaxeira e farofa

19h – Rafael Urdaneta do Casa de Madeira

Risotto de ratattouille com bombom de alcatra acebolado

DIA 05/08

18h – Mateus Takano do Genghis Khan

Tonkatsu (cubos de porco empanados) com molho de mostarda escura ao missô

19h – Simone Garcia do Jamón Jamón

Tortilha Espanhola um clássico do País, à base de batatas e ovos

DIA12/08

18h – Alexandre Albanese do Nossa Cozinha Bistrô

Torta-pé-de-moleque

19h – David Lechtig do El Paso

Ají de Gallina – Prato peruano com peito de frango desfiado em creme de aji amarillo e nozes

S E R V I Ç O

Oficinas gratuitas – Festival Gastronômico Panelas da Casa
Data: 29/07, 05/08 e 12/08.
Horário: 18h e às 19 h
Local: Terraço Shopping
Inscrições gratuitas e no balcão de informações do shopping
Vagas: 30 por oficina
Informações: 3403-2992

Foto capa: TELMO XIMENES