Chef Dudu Camargo abre novo restaurante em Brasília

O Varanda Dudu Bar está localizado em Águas Claras e promete agitar a vida da cidade

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Por developer

(Fotos: Lucila Camargo)

O famoso chef Dudu Camargo apresenta seu novo empreendimento em Brasília. O Varanda Dudu Bar abre as portas nesta quarta-feira (dia 15 de março) e promete ser mais um restaurante de sucesso.Localizado em Águas Claras, o restaurante fica no mesmo lugar do antigo Simples Assim, do mesmo chef, e foi feito para levar ao público da cidade a mesma atmosfera do Dudu Bar, que fica no Plano Piloto.

Dentre os destaques, experimente Assadinha, uma receita com fraldinha assada na cerveja preta com melaço (acompanhada de fettuccine Alfredo – R$37,90) ou o Haiti – risoto de camarão com legumes, shoyu, molho teriaki, caldo de ostra e tuille de coco, porR$51,90.

As criações exclusivas do chef se juntam a seis pratos mais pedidos do Dudu Bar (Dudu Chef, 3 Mosqueteiros, Cerradinho, Dos Sonhos, Tô Simpático e Champs-Élysées). Aos fins de semana (R$74,90 por pessoa) a casa serve a Paella, aos sábados e aos domingos é a vez da Moqueca. Os dois pratos são servidos em sistema de buffet e acompanham as Tapas do Dudud e a sobremesa do dia.

A carta de drinques é extensa, e tem combinações feitas com aperol, vodka, gin, rum, dentre outras. Os amantes do vinho podem desfrutar da adega que tem capacidade para 1000 rótulos. Um dos destaques é a coleção Gin Tônica, que mistura a bebida em drinques com maracujá, limão, gengibre, com morango, lâminas de pepino e até com tangerina. Todos custam R$29,90.

O lugar funciona das 17h às 2h, na quinta e na sexta-feira e do meio-dia às 2h aos sábados e domingos. Durante a semana os DJs convidados agitam a noite do ‘águas clarense’ a partir das 20h. Aos fins de semana a animação começa mais cedo: ao meio-dia. Não há cobrança de couvert.

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SERVIÇO
Varanda Dudu Bar
Onde: Avenida Jacarandá, lote 19, lojas 1/3 (Águas Claras)
Quando: inauguração nesta quinta-feira (17 de março)
Horário: a partir das 17h
Informações: (61) 3973-0234