O Buraco do Jazz traz para os brasilienses neste mês de janeiro uma programação diferente. Nos dias 11/1, 18/1 e 25/1, das 18h às 0h, acontece o “Summer Festival de Drinks”, na Funarte. A entrada é gratuita. O evento reúne bandas de puro e ordinário jazz, uma destilaria, um bar de cocktails, um piquenique noturno e uma praça de alimentação.

Durante as quintas feiras do mês de Janeiro, o Buraco do Jazz lançou a configuração perfeita para aproveitar o trabalho de degustar drinks novos ao ar livre.

São três bartenders para fazer 25 drinks com preços de R$10,00 a R$20,00. Dessas 25 propostas serão escolhidas 12 drinks para entrar no cardápio do Buraco do Jazz durante todo ano. Essa aventura surge para quem está cansados de beber em lugares de quatro paredes usuais.

A proposta é tornar o ambiente em uma exposição multi-sensorial de bebidas, que leva o público por meio de uma experiência com as suas papilas gustativas falando em consumo de álcool, um gole de cada vez.

Existem vários estágios para se apreciar. Nível 1 vamos pedir algo bem tradicional Mojito ( mas existe um problema). O dono do bar que faz o Rum, desenvolve o álcool que vai ser feito a bebida. Além de criar a marca e o drink.

O Monkey 47-Bebida é feita de castanha de coco estragada. Já o Summer 33 – Alcool de Maracujá é feito da típica cachaça da caipirinha, que é originário da fazenda do Tio Alvim, no Sul de Minas Gerais. Será um tonel de 50L.

Essa cachaça é usada também para fazer o licor de café. Uma produção exclusiva que sai em 22 dias, feito com café das fazendas de Alvim, em grãos tipo único no mercado, Pineira 7.

Para um tour completo por esse Festival de Drinks a sugestão é que você deve se alimentar bem e ter uma experiência completa. Se você planeja sair do lugar em suas próprias pernas, eu recomendo que você deixe para ¾.