23/04/2019 03:46
Gastronomia / Carnes

Brasília ganha novo restaurante destinado aos amantes de carnes

Dentre as opções servidas, destacam-se os cortes nobres, a feijoada e os aperitivos

Rafael
por Rafael Braga

Brasília acaba de ganhar mais um endereço gastronômico! A Soberani Steak desembarca na cidade na 706 Norte, nesta quinta-feira (27 de setembro), com um cardápio que valoriza cortes nobres, sempre angus.

O restaurante funcionará com almoço self-service (de segunda a sexta-feira) e também menu de petiscos no período da noite, de terça a sábado. Por R$56,90 o quilo, o comensal poderá experimentar mais de 50 pratos divididos em estações quentes e frias, mais as carnes que saem diretamente da churrasqueira.

Aos sábados a casa servirá feijoada, por R$39,90 (por pessoa). O prato é acompanhado por arroz, mandioca frita, couve ao alho, abacaxi grelhado, torresmo e farofa. Haverá também panelas separadas com rabo e bacon, orelha e pé, charque e costelinha, paio e calabresa. Um dos diferenciais da Soberani é a presença de feijoada vegana, com legumes e cogumelos.

No período da noite o local aposta nos aperitivos e na carta de drinques com opções clássicas como o Cozumel e as Caipirinhas e outras combinações exclusivas.

O chef Evandro Rigote e o sous chef Valdo de Jesus avisam ao público vegano que a casa também irá preparar receitas para agradar os que seguem a dieta.

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(Fotos: Rayan Ribeiro)

SERVIÇO
Soberani Steak
Inauguração dia 27 de setembro (quinta-feira)
Local: 706 Norte (Asa Norte)
Horário: segunda-feira, das 11h às 14h30. Terça a sábado, das 11h às 14h30 e das 17h às 23h

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