08/12/2019 01:59
Gastronomia / Bares

Bares e restaurantes de Brasília apostam em drinques com decoração cuidadosa e detalhada

Alguns lugares da cidade usam tendências e influências diferentes na hora de criar suas composições

Rafael
por Rafael Braga

(Fotos: Rayan Ribeiro e Helio Montferre)

O trabalho na coquetelaria geralmente costuma ser guiado com as tendências, influências, interesses e técnicas que dominam as cartas de drinques em diversos bares e restaurantes, usando os melhores ingredientes em bebidas que fazem sucesso entre o público.

A montagem e decoração são muito importantes para que a bebida seja desejada entre clientes. Pensando nisso, alguns lugares em Brasília apostam suas fichas em drinques decorados com flores, principalmente com cores combinadas com as das bebidas.

Rinaldo Honorato assina a carta do Buddy Bar, que conta com sugestões como o G&T Buddy, com xarope de hibisco, amora, limão siciliano, espumante rosê e água tônica (R$27) e o Buddy Bar, com vodca importada, xarope de mirtilo, suco de cranberry, amora e espumante brut (R$25).

Já o Contê – Foods and Drinks investe no drinque que leva o nome de Juscelino (gin, cordial de amora, clara de ovo pasteurizada, vermute com infusão de açaí, sumo de limão e bitter de cacau e café – R$27). A combinação foi finalista de uma competição em Londres, em 2017.

686688de14262953581cba5544d41b62.jpg

SERVIÇO
Buddy Bar
Local: CLS 413 (Asa Sul)
Horário: terça a quinta, das 17h às 4h. Sexta a domingo, do meio-dia às 4h
Informações: (61) 3547-2636

Contê – Foods and Drinks
Local: CLS 403 (Asa Sul)
Horário: segunda a quarta, das 12h às 15h e das 19h à 0h. Quinta, das 12h às 15h e das 19h à 1h. Sexta e sábado, das 12h à 1h. Domingo, das 12h às 17h
Informações: (61) 3554-9474

NOTÍCIAS RELACIONADAS



+ Gastronomia

Chef Ian Baiocchi, do Íz, comanda o restaurante oficial da CASACOR Brasília 2019

Operação na cidade traz menu enxuto com seleção de clássicos da premiada casa goiana


+ Gastronomia

Cervejaria abre as portas em Brasília e oferece 500 chopes gratuitos

Inauguração acontece neste sábado com outras atrações


+ Gastronomia

Brasília vai ganhar unidade de restaurante do chef Jamie Oliver

Franquia deve ocupar espaço em shopping no centro da capital


+ Gastronomia

12 lugares para comemorar o Dia Mundial do Hambúrguer em Brasília

Data é celebrada na cidade com algumas promoções e receitas especiais



+ Gastronomia

4 Restaurantes em Brasília para seguir a tradição do nhoque da fortuna

Todo dia 29 é dia de provar a receita e pedir prosperidade


MAIS LIDAS DE HOJE

+ CLUBE DE VANTAGENS CURTA MAIS

Curta Mais 2019. Todos os direitos reservados.